Когда очень хочется горячего, а времени в обрез, пригодится простой рецепт быстрого супа с рыбными консервами и плавленым сыром. Первое блюдо готовится 30 минут, а получается питательным и ароматным. Его нежная консистенция и приятный вкус понравятся и взрослым, и детям. Для рецепта нужны ингредиенты, которые есть в каждом доме. Пробуйте!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
Порций: 6
Время приготовления: 30 м. (5 минут на подготовку, 25 минут на приготовление)
Ингредиенты (6 порций)
Зелень свежая — по вкусу
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительное — для жарки
Морковь — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Рыба консервированная — 1 банки
Соль — по вкусу
Сыр плавленый — 180 г
Приготовление:
1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: картофель, морковь, рыбные консервы (у меня - сардина), плавленый сыр, лук, соль, чёрный перец, растительное масло для обжаривания и свежую зелень для подачи.
2. Картофель очистить и нарезать кубиком среднего размера.
3. В кастрюлю влить воду.
Добавить картофель и довести кипения.
Снять пену, посолить и варить на среднем огне.
4. Морковь очистить от верхней грубой части и натереть на крупной тёрке либо нарезать соломкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
5. На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
Добавить к луку морковь и пассеровать до мягкости овощей.
6. Рыбные консервы разделить на кусочки.
При желании, убрать круные косточки.
7. Плавленый сыр нарезать кубиком среднего размера.
8. Когда картофель проварится 15 минут, добавить в кастрюлю пассеровку и рыбные косервы.
9. Следом опустить плавленый сыр.
10. Готовить ещё 3-5 минут до растворения сыра.
Попробовать на вкус, посолить и поперчить.
11. Добавить в суп мелко нарезанную зелень и перемешать.
12. Разлить суп по тарелкам и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Смотрите также
#суп #первое блюдо #еда #кулинария #пошаговый рецепт #как приготовить #с фото