Познакомимся с еще одним ставропольским производителем любимого напитка. Напомню, есть там нормальный Ставропольский пивзавод, есть не совсем нормальный Крайсберг, и вот еще в КМВ оказывается существует Пятигорский Пивоваренный Завод. Посмотрим каким может быть пиво, в прямом смысле сваренное на кавказских минеральных водах, на примере Пятигорского Светлого пива.
Завод свежий, открыт в 2017 году, а информации о сабже на их сайте нету, ну что за дела? Нашел только лишь инфу о запуске этого светлого летом 2021 года. И в чем проблема добавить его на сайт, немного описать, рассказать, выпусть релиз в соцсети? Непонятно.
Этикетка простая как три рубля, настолько простая, что даже удивительно такое встретить в 2021 году, хоть бы картинку какую вставили с бесплатного фотостока или шрифт красивый подобрали. Но нет. И к чему это всё? Другие сорта их пива имеют хоть какой-то дизайн, а здесь почему-то креатива ноль-повдоль, как будто при запуске потратились на дизайнера, который нарисовал эскизы для старта продаж, а потом уволили его нафик.
Описания само собой найти не удалось, поэтому просто прочтем характеристики.
ТТХ
Пиво светлое непастеризованное фильтрованное "Пятигорское".
- Стиль - светлый лагер.
- Алкоголь - 4.0%. Плотность - 11.0%
- Состав - вода подготовленная, светлый ячменный солод, рис, хмель, дрожжи пивные.
- Объем - 0.5 л в зеленом стекле.
- Свежесть/срок годности - прошло 2 месяца из 3.
- Производитель - ООО "Пятигорский Пивоваренный Завод", г. Железноводск, Ставропольский край.
- Цена - не записал, но не более 70 руб, брал где-то в Краснодарском крае в сентябре 2021 г.
- Рейтинг Untappd - 2.81 из 5 (на октябрь 2021 г.).
Для непастеризованного регионала неплохой срок годности в три месяца, это не много, но и не совсем уж и мало, у некоторых вон и неделя может быть, а часто около месяца.
Рис в составе тоже неудивителен, нормальная практика, хоть и нечастая, рис в теории дает некую округлость.
Наливаем уж и...
Присматриваемся
Цвет хороший, светло-золотистый, тело прозрачное аки слеза, пузыриков немного, пенная шляпа такая себе - слетает как при урагане «Катрина».
Принюхиваемся
В аромате солома и легкая солодовая сластинка, чистая и даже освежающая, приятная на самом деле.
Заливаем
Мягкое округлое тело с нормальной не мешающей и достаточной карбонизацией. Вкус преимущественно приятно-сладковато-солодовый, тонкий и чистый с вкраплениями цветочков, даже и не понять от хмеля они или от дрожжей. Хмелевой горчинки незамечено в количествах, которые можно выявиться без напряга. Послевкусие непродолжительное соломенно-зерновое, плавно угасающее.
Мысли
Приятный лагерок - сбалансированный, тонко-солодовый, чуть сладковатый, чисто сброженный, легкий в плане интенсивности вкусов, зато питкий и от этого всего кажется ладно скроенным. Мне понравился. Рис во вкусе незаметен, зато именно он дал округлость и мягкость. Плюс, вполне вероятно местная вода поспособствовала этому.
Вот бывает такое - вроде и просто, но простота эта доведена если не до идеала, но до такого уровня, что вызывает приятные эмоции.
Поэтому смысл по мне есть в таком пиве. Брать стоит.
Как-то так...
Пейте только вкусное пиво, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Еще по теме: Начали строить пивзавод и нашли газ - вот это повезло. Обзор Ставропольского пива.
Еще по теме: Каковы девяностые на вкус? Пробуем Вкус 90-х из Ставрополя.
#пиво #пятигорск #пятигорское пиво