Быстро, просто и очень вкусно — это про суп, рецептом которого делюсь сегодня!
Рада приветствовать вас на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
Всё, что понадобится для приготовления — это немного фарша и самые доступные овощи. Большой плюс в том, что у плиты стоять тоже не придётся — достаточно загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки и просто дождаться готовности. Конечно, в случае, если мультиварки нет, приготовить такой супчик можно и в обычной кастрюле на плите.
Приступаем к приготовлению:
Лук нарезаю мелкими кубиками, морковь натираю на крупной тёрке.
Выкладываю овощи в чашу мультиварки и около 5 минут обжариваю с растительным маслом. Затем добавляю к овощам томатную пасту и жарю ещё около 5 минут, периодически помешивая.
Добавляю к луку и морковке картофель, нарезанный кубиками, измельчённый чеснок, специи по вкусу и воду. И варю около 30 минут.
Из фарша формирую фрикадельки, добавляю их в суп и варю ещё 30 минут.
Готово! Можно подавать к столу!
Для приготовления супа с фрикадельками понадобится:
- картофель — 0,5 кг.;
- фарш — 200 гр.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- паста томатная — 50 гр.;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- масло растительное — для жарки;
- вода — 1,5 литра;
- соль, специи — по вкусу
Буду рада Вашим лайкам и комментариям. Подписывайтесь на канал "КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСОВ" ⏩ Дзен // Инстаграм // Ютуб // TikTok