Вторым представителем кэбэшного пива из братской Беларуси стало Беловежское Премиум Светлое. Хотя издалека, благодаря схожей цветовой стилистике, оно таки немного похоже на Аливарию Богемское Паровое от местного пивгиганта, входящего в состав Карлсберг. Что же нам предложит менее крупный и особо неизвестный производитель из Бреста, хоть и успевший уже засветиться в наших Светофорах со своим мегадешевым Grossberg.
Этикетка вся блестит золотистыми линиями и выполнена в виде щита. На фоне изображен зубр, самая крупная их популяция в мире как раз расположена в Беловежской пуще - национальном парке и крупном остатке реликтового первобытного равнинного леса. Также видим дубовые ветки, правда в той самой пуще самое распространенное дерево - сосна, как и во всей остальной Беларуси, на втором месте, к слову, береза. Видимо дуб - дань восьмисотлетнему Царь-дубу, расположенному на той же Брестчине. Ну и сверху угадывается что-то связанное с геройской Брестской крепостью - видны похожие глубоко посаженные окна и зубцы крепостной стены.
В общем, и название, и дизайн отражают местность, родившую новинку, всё логично.
Сам завод основан в 1967 году, первую продукцию выпустил в 1970, о чем есть надпись на этикетке, хотя начали они с портвейна, пиво же пошло только в 1971. А на сайте КБ фотография этикетки сабжа содержит вообще дату 1878, непонятно к чему.
Дальше. Описание такое имеем:
Традиционное белорусское пиво. При варке используется особое сочетание горького и ароматического сортов хмеля, благодаря чему пиво имеет насыщенный вкус и хмелевой аромат и обладает мягкой хмелевой горечью.
Горький хмель - хорошо, но, вообще, сегодня при варке светлого лагера почти все используют сочетание горького и ароматического сортов хмеля. Да и "насыщенный", "хмелевой", "мягкий" тоже особо ни о чем не говорят.
Зато примечательна крайняя новость на сайте брестчан, в которой они делятся радостью о запуске сотрудничестве с Красным и Белым и, внезапно, с местной сетью АЗС, надеюсь пиво на заправках они не собираются продавать)
Цифры ниже...
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Беловежское".
- Стиль - светлый лагер.
- Алкоголь - 4.5%. Плотность - 11.0%
- Состав - вода артезианская подготовленная, светлый пивоваренный ячменный солод, ячмень или сахар белый, хмель гранулированный.
- Объем - 0.5 л в зеленом стекле.
- Свежесть/срок годности - прошло 12 дней из 12 мес.
- Производитель - ОАО "Брестское пиво", г. Брест, Беларусь.
- Цена - 49.99 руб в КБ в СПб (на октябрь 2021 г.)
- Рейтинг Untappd - 2.6 из 5 (на октябрь 2021 г.).
Интересно, что в тапке аж три варианта Беловежского, и в каждом профиле одно и то же, причем и оценки практически совпадают - неразбериха какая-то.
А еще более интересен плавающий состав, который может меняться в зависимости от партии, ведь этикетка универсальная - в составе третьим ингредиентом может быть либо несоложеный ячмень, либо сахар. И то, и другое спорно, но по мне лучше второе - если грамотно сработать с сахаром можно получить приятный леденцово-жвачный привкус, а несоложенка, напротив, часто дает неприятные привкусы.
Для КБ белорусы выбрали сахар, что ж, наливаем уж и проверим оправдан ли выбор...
Присматриваемся
Вполне себе выглядит ничего - хороший золотистый цвет, полностью прозрачное тело, только пена средненькая.
Принюхиваемся
Аромат внезапно освежающий, хмелевой, с ненавязчивыми приятными жвачно-сладкими нотками, видимо, как раз благодаря сахару.
Заливаем
Полнотелость ниже среднего, газация чуть чуть перегибает. Во вкусе ну совсем чутка солода, еще меньше той самой жвачки из аромата, а хмель вообще куда-то уходит, оставляя нас к послевкусию у разбитого корыта и даже с еле заметной кислинкой. Просто как-то.
Мысли
Это не шибко плотный, безхмелевой, неяркий среднестатистический преимущественно солодовый лагер, в общем, посредственность - ничем особо не выделяется, хотя аромат был многообещающий.
Даром, что без косяков, видимо в отношении этого и указана надпись "премиум", ведь одним из определений премиум является отличающийся высшим качеством. Ну да, с качеством особо проблем нету, но на современном пивном рынке этого мало, нужно еще чем-то выделяться, например, интересным вкусом. Здесь же просто лагер и всё.
Поэтому смысла в таком немного, вот меньше 30 рублей, как их же Grossberg (вкус похож кстати), можно подумать, а так скорее нет.
Как-то так...
Пейте вкусное пиво, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Еще по теме: Братья белорусы сварили Богемское Паровое пиво в редком стиле и продают его в КБ за недорого, но есть проблема
Еще по теме: Самое дешевое пиво в 2021 году. Оно из Светофора - состав достойный, не врут ли, проверяем.