Ученые разработали методику, которая сможет позволить человеку употреблять жирную еду и при этом не набирать вес.
До сих пор считалось, что к ожирению более склонны жители развитых стран. Но, в реальности, в группе риске оказались развивающиеся страны и страны третьего мира. В 2013 году ООН выпустила доклад, в котором утверждалось, что больше риску ожирения подвержены жители Мексики, США и Сирии. Замыкает двадцатку Россия.
С каждым годом этой масштабной проблеме уделяется все больше внимания. Ученые из Университета Джорджа Вашингтона в Сент-Луисе разработали методику, которая теоретически сможет позволить человеку употреблять жирную еду и при этом вес не будет увеличиваться.
Эксперимент проводился на грызунах, имеющих увеличенную активность гена Hedgehog, поддерживающий гомеостаз жировых тканей. Измененный ген угнетал формирование жировых клеток и затруднял активный набор веса. Мыши употребляли только жирную пищу на протяжении восьми недель: особи с измененным геном не набрали вес, а мыши из контрольной группы стали более толстыми. Ученные были поражены результатами своего исследования.
«Мы набираем вес потому, что жировые клетки увеличиваются в размерах, а не потому, что увеличивается их количество», — заявил профессор Фэнксин Лонг.
Другая группа ученых установила, что проблемы связанные с ожирением были недооценены. Состояние здоровья 60 тыс. пар родителей и детей показало, что незначительный лишний вес может представлять для человека большую опасность.
А что вы обо всем этом думаете? Делитесь своим мнением в комментариях.
Подпишитесь на канал, чтобы узнать больше!
Понравилась статья? Ставь лайк, подписывайся на канал чтобы не упустить новости из мира науки!
#интересные факты #наука #здоровье
Вам может быть интересно: