Самая популярная каша, которую миллионы россиян предпочитают на завтрак, может быть опасна для здоровья. О том, что овсянка способна навредить, предупредила диетолог Галина Барташевич.
Овсянка - наиболее простой в приготовлении, сытный и диетический завтрак. Но даже при всем количестве плюсов у этой каши есть огромный минус. Барташевич объяснила, в чем подвох.
Овес богат фитатами - веществами, препятствующими всасыванию кальция в организме. Это чревато развитием остеопороза - повышенной хрупкости костей. В связи с этим диетолог не советует есть овсянку ежедневно, достаточно готовить овсяную кашу не чаще 2 - 3 раз в неделю, чтобы насытить организм всеми содержащимися в ней витаминами и минералами.
Вместо овсянки можно есть гречку, булгур или бурый рис, советует Галина Барташевич. Подойдет для завтрака и ячневая каша.
Напомнила диетолог и об овсяном молоке - оно богато витамином D, который "отвечает" за красоту волос, ногтей и хороший эмоциональный фон.
Ранее Южный Федеральный приводил мнение экспертов о том, что самой полезной кашей на завтрак признана полба.
________