"Правда ли что здоровое питание это всегда дорого?"
Оказывается нет, рассмотрим самые полезные продукты для вашего организма.
Желание наконец-то перестать болеть и укрепить свое здоровье знакомо каждому. Однако для того, чтобы питаться правильно и со вкусом, не всегда нужно выбирать продукты со знаком ГОСТ или в отделе «Здоровая еда».
В современном мире, от этих некогда убедительных марок качества остался лишь мизерный процент производителей, кто действительно дорожит своей репутацией и составом продукта для своих покупателей.
- Что же тогда выбрать для здорового рациона и из чего стоит составить ваше ежедневное меню?
Самые распространенные заблуждения
Постоянно наблюдаю картину, как во многих кулинарных передачах и в видео популярных блогеров мы часто встречаем лишь поверхностное представление о том, как и чем нужно питаться, чтобы содержать организм в тонусе. Черную икру, спаржу, устрицы, тунца и свежие ягоды могут позволить себе далеко не все.
- Но бюджетные альтернативные продукты существуют, и о многих из них мы очень часто забываем либо совсем не знаем.
1. Перловая и гречневая крупа
Следуя из соотношения «цена – полезность», перловая и гречневая крупы удерживают лидирующие позиции еще со времен царской Руси. Обогащенные витаминами A, B и D, они крайне полезны организму человека, особенно в условиях городов западной части России, где нехватка солнца (основного источника витаминов) ведет к полному истощению организма.
- Далеко не просто так именно перловая каша составляет основу рациона военнослужащих, а также знаменитых спортсменов, чьей физической подготовке мы так часто удивляемся.
Даже рис и гречка, обладая уже устоявшимся статусом «полезного продукта», уступают перловой и гречневой крупе. Обыкновенный рис – крайне углеводный продукт, и потреблять его абсолютно без вреда для здоровья могут лишь люди с высоким уровнем обмена веществ. А гречка раскрывает весь свой витаминный потенциал исключительно в зеленом виде.
2. Морская капуста
Морская ламинария является апогеем витаминов и минералов так необходимых человеку для комфортного самоощущения. Йод, цинк, калий, витамин D, фолиевая кислота, витамин C - этот список можно продолжать и продолжать, но неизменным остается лишь то, что за свою небольшую цену этот продукт просто идеален для укрепления иммунитета, а также отлично сочетается со множеством салатов из морепродуктов.
3. Яйца
Не зря говорят, что именно яйца являются самым полезным и универсальным продуктом как для нашего пищеварения, так и для состояния организма в целом. Умеренное и сбалансированное количество витаминов D и H в яйцах, воспринимаются человеком в крайней степени хорошо.
Этот продукт обожают спортсмены, а также активно используют в диетах при восстановлении организма после перенесенных человеком заболеваний.
В сочетании практически с любыми продуктами вы получаете прекрасное блюдо. А разнообразие этих сочетаний бесконечно.
4. Специи
В кулинарном аспекте, специи играют роль основополагающего элемента, без которого невозможно представить ни одно блюдо.
Разнообразные виды перца, имбирь, корица, лимонная цедра - не только придают вашему блюду непередаваемый вкус, но также помогают вашему организму переварить и лучше усвоить все витамины и минералы, содержащиеся в основе вашего кулинарного шедевра.
При выборе специй, советую остановиться на цельных, а не на молотых. В цельном виде сохраняется наибольшее количество вкусовых качеств продукта и полезных микроэлементов.
5. Грецкий орех
Как бы удивительно это не звучало, но самым полезным продуктом, по мнению многих диетологов, является именно грецкий орех.
Обладая достаточно низкой ценой для такого набора витаминов, он крайне полезен абсолютно для всех. Только представьте, витамины C, B2, B1, железо, магний и цинк – все это заключается лишь в одном маленьком орешке. В орешке способном подарить вам крепкое здоровье.
И так, сегодня мы узнали, что правильное питание доступно абсолютно каждому!
- И расширяя свои знания и кулинарные способности вместе со мной, вы сможете не только готовить шедевры, но и помогать своему организму наслаждаться ими также, как наслаждаетесь ими вы.
До скорой встречи, с вами был канал Ваш Шеф!