В честь небольшого юбилейчика сына решила сделать тортик. На полноценный торт времени не было, поэтому сделала ленивый наполеон.
Ингредиенты:
Для коржей нам понадобится только печенье "слоёные ушки" 2-3 пачки. Правда у меня была большая форма, поэтому 2 пачки не хватило. Ещё и муж украл 2 печеньки... Так что берите больше!
Заварной крем:
▪️ молоко 500мл
▪️ сахар 150г
▪️ ванильный сахар или ванилин
▪️ сливочное масло 80г
▪️ 2 яйца
▪️ мука 50г
Берём 2 яйца, сахар, муку и ванилин - смешиваем до однородной массы.
Далее в смесь постепенно добавляем молоко и тщательно перемешиваем. Чтобы не было комочков.
Ставим на плиту, доводим до загустения.
После снимаем с огня и добавляем масло. Тщательно перемешали и перелили в чистую миску.
Собираем тортик в такой последовательности:
Крем, ушки, крем, ушки.
Украшать можно как угодно. Так как у меня печенья оказалось впритык, украсила просто ягодами. Дочери они понравились больше всего.
Собрали торт, оставили на пару часов при комнатной температуре, затем отправили на ночь в холодильник.
Всё действительно очень просто и быстро!
И самое главное - вкусно!
Понравился рецепт? Поставь лайк ;)