Какой режим питания дает самый эффективный результат для снижения веса? Интервальное голодание, кето-диета, питание по группе крови... Можно продолжать бесконечно. И результат у всех видов диет есть, нельзя отрицать этот факт. Но, как часто вы придерживались диет в течение своей жизни? Какая диета принесла в вашу жизнь стройность и здоровье навсегда? Я знаю одну диету, которую рекомендую без сомнений. Это питание по голоду. Все очень просто, если вы едите тогда, когда хотите есть, и то, что хотите есть, организм будет здоров и красив. К сожалению, образ жизни многих их нас заставляет нас есть тогда, когда надо, а не тогда, когда мы этого хотим. Как часто появившееся чувство голода, мы отодвигаем на второй план в угоду работе, учебе, дороге, другим делам? Наш организм уступает нам, отодвигает свои потребности, притупляет чувство голода. Как часто методом похудения, мы выбираем отказ от еды, заглушая чувство голода водой, кофе, препаратами. Мы перестаем улавливать сигналы голода. Но организм должен получить свое. И ответом будет срыв. Когда сметается все на своем пути, наступает такое перенасыщение,что уже вдох сделать сложно. А иногда бывают и менее явные признаки переедания: например, чувство сонливости после еды. Все эти признаки говорят только об одном, человек разучился определять чувство голода и насыщения- основные регуляторы пищевого поведения. Человек сам однажды сделал выбор и получил результат, который имеет сейчас. Конечно, зная как поступить по-другому, мы могли бы сделать иной выбор. Так давайте примем это решение сейчас, начнем слушать свой организм и формировать свои ощущения заново. Ведь никогда не поздно сделать шаг к здоровью.
Итак, задача #1: научиться распознавать физиологический голод!
Физиологический голод-это всегда ощущения в теле, это всегда ощущение, которое можно отсрочить. Это сигнал, который говорит в желудке пусто, глюкозы в крови мало, мозгу не хватает энергии, тканям не хватает энергии, мышцам не хватает энергии. Вы начинаете думать о еде, о том чтобы вы съели сейчас. Появляются изменения в настроении, может появиться раздражительность, злость, страх, ведь голод-это угроза жизни. Головная боль, головокружение, дрожь в руках, сжимание, бурление в животе. У каждого человека свой набор сигналов.
Чтобы более четко осознать физиологический голод, создадим свою индивидуальную шкалу голода. Проанализируйте ощущения и оцените их от 1 (слабые) до 5 (очень сильные), запишите промежуточные ощущения соответсвующие 2,3,4 для вашей шкалы. Возможно, вы найдете у себя другие проявления, это прекрасно, для каждого шкала будет своей. Итак, оцените: 1.Физические ощущения в теле (в животе, желудке, голове, мышцах: сжимание, сдавление, бурление, пустота в животе, головная боль, головокружение, тремор, дрожь, шаткость, спутанность мыслей, сложность их формулирования и др. ). Разделите эти ощущения от 1 до 5. Где 1 нет никаких ощущений, 5 нестерпимые ощущения голода.
2. Эмоциональные ощущения. Страх, злость, тревога, нетерпение и др. (Прошкалируйте их также от 1 до 5).
3. Проанализировать свои мысли в этот момент. О чем вы думаете? О еде, о том как вы готовите любимое блюдо, накрываете на стол, или мысли о еде промелькнули незаметно и вы не успели даже сосредоточиться на них или же вы ни о чем думать не можете и готовы съесть все что угодно. Прошкалируйте эти мысли от 1 до 5 в соответствии с ощущениями. 1-мысли слегка уловимы. 5- все мысли только о еде.
4. Что вы делали в этот момент? Бросили все дела, не помыв руки схватили первое попавшее на глаза и проглотили это, не осознав ни вкуса ни чего другого(5). Либо вы размеренно подготовились к приему пищи и не торопясь наслаждаясь вкусом поели (1).
Составьте такую шкалу для себя, узнайте, прочувствуйте себя. А в следующий раз, когда вас будет раздражать коллега по работе, загляните в свою шкалу, подумайте: а не голод ли это?
С уважением, ваша доктор Ди.