Найти тему
Готовим и едим дома

Экспресс маринование! 3 часа и вкуснейшая рыбка готова! Маринованная скумбрия.

Экспресс маринование! 3 часа и вкуснейшая рыбка готова! Маринованная скумбрия.

Экспресс маринование! 3 часа и вкуснейшая рыбка готова! Рыба получается слабосолёной. Лучок маринованный .Очень хорошо подавать на праздничный стол. или с отварной картошечкой. Ингредиенты: Скумбрия-2 шт соль- 2 ст. л Вода- 0. 5 литра лук репчатый- 2 шт раст. масло- 2 ст. л уксус столовый - 2 ст. ложки.

-2
-3

Приготовим рассол для рыбы. В кипячёную воду холодную кладём соль.

-4

Рыбу разделываем. Удаляем голову. Хвост и плавники. Нарезаем на кусочки. Чистим от черноты и промываем

Кладём кусочки рыбы в соляной раствор на 2 часа
Кладём кусочки рыбы в соляной раствор на 2 часа
-6

Нарезаем лук полукольцами и кольцами

-7
-8

Берём форму. укладываем на дно лук. Сверху. перец горошком. лавровый лист. Семена горчицы. Слой рыбы. и потом опять лук. сверху посыпаем молотым чили перцем. Поливаем столовым уксусом. 2 ст. ложки. и растительным маслом. Пусть постоит час. и можно подавать к столу. Очень вкусная закуска на праздник и в будни

-9
-10
-11
-12
С отварной картошечкой  песня!!
С отварной картошечкой песня!!

Еда
6,93 млн интересуются