5 вариантов полезного завтрака для детей

Завтрак — основной прием пищи, задающий ритм целому дню. Для ребенка он особенно важен, ведь детство — это то время, когда закладываются основы здоровья, формируются вкусы и привычки. От родителей зависит, станут ли их дети в будущем уделять внимание правильному питанию и здоровью, поэтому важно с ранних лет приучать малышей к полезной еде.

Полезный завтрак для детей

Предлагаем взять на вооружение пять интересных рецептов завтрака для детей.

1. Овсянка с ягодами на кокосовом молоке

Овсянка с ягодами на кокосовом молоке

Ингредиенты:

• 3 ст. л. овсяных хлопьев;
• ½ стакана кокосового молока;
• ½ стакана воды;
• 1 банан среднего размера;
• 2 ст. л. любимых ягод;
• 1 ст. л. орехов;
• 1 ч. л. меда;
• щепотка соли;
• 1 ч. л. кокосовой стружки.

Приготовление:

1. Поместите овсяные хлопья в кастрюлю, влейте кокосовое молоко и воду, посолите. Варите на среднем огне в течении 7-8 минут.
2. Когда каша впитает воду и молоко, добавьте нарезанный кружочками банан. Перемешайте и варите еще 2-3 минуты.
3. Перед подачей украсьте блюдо ягодами, кокосовой стружкой, орехами и полейте медом.

2. Панкейки с ягодами

Панкейки с ягодами

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 3 ст. л. кокосовой муки;
• ¼ стакана молока;
• ½ стакана рикотты;
• 1 ч. л. ванили;
• цедра ½ лимона;
• ½ ч. л. разрыхлителя;
• 2 ст. л. смеси из ягод;
• подсластитель — по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте в блендере яйца, молоко и рикотту. Добавьте лимонную цедру, ваниль и подсластитель. Всыпьте кокосовую муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
2. Готовьте панкейки на разогретой сковороде с маслом 2-3 минуты, затем переверните и обжарьте до золотистой корочки в течение еще пары минут.
3. Перед подачей добавьте ягоды, натуральный йогурт или сметану.

3. Омлет с томатом и горошком

Омлет с томатом и горошком

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 2 ст. л. молока;
• 1 томат среднего размера;
• 1 ст. л. зеленого горошка;
• щепотка соли;
• веточка петрушки.

Приготовление:

1. Соедините яйцо и молоко, добавьте соль, взбейте венчиком.
2. Жарьте омлет на разогретой сковороде, убавив огонь до минимума, в течение 3-4 минут.
3. Нарежьте томат кружочками и выложите сверху омлета. Накройте крышкой и готовьте еще 1-2 минуты.
4. Перед подачей добавьте горошек и украсьте веточкой петрушки.

4. Банановые оладьи

Банановые оладьи

Ингредиенты:

• 1 банан;
• 50 г перемолотых овсяных хлопьев;
• ¼ стакана миндального молока;
• ½ ч. л. разрыхлителя;
• подсластитель — по вкусу.

Для украшения:

• половинка банана, нарезанная кружочками;
• 1-2 ч. л. меда.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты из списка до однородной консистенции.
2. Сформируйте 3-4 оладушка и обжаривайте на разогретой сковороде по 1-2 минуты с обеих сторон. Затем на 5 минут поместите в разогретую до 180°С духовку.
3. Украсьте кружочками банана и полейте медом.

5. Брускетта с авокадо и творогом

Брускетта с авокадо и творогом

Ингредиенты:

• 2 ломтика цельнозернового хлеба;
• 60 г творога;
• 50 г мякоти авокадо;
• 4 томата черри;
• щепотка соли;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Слегка обжарьте хлеб в тостере, на сковороде или в духовке, чтобы он немного подрумянился.
2. Сверху на тосты намажьте мякоть авокадо, затем творог.
3. Томаты разрежьте на четыре дольки, выложите поверх творога.
4. Слегка посолите и украсьте зеленью.

Лайфхак для родителей: чтобы малыш с утра не отказывался от завтрака, кормите его спустя 40-60 минут после пробуждения. Ускорить переход от сна к бодрствованию помогает утренняя зарядка.

Желаем здоровья родителям и детям! Приятного аппетита!