Найти тему
ГлавАгроном

Томаты для гипертоников! В Японии создали сорт томата, полезный для здоровья

Японские ученые создали новый сорт томатов, применив технологию редактирования генома. Новинка содержит вещества, полезные для здоровья человека.

Новый сорт под названием Sicilian Rouge High GABA предназначен для выращивания в закрытом грунте.

Фото:the-japan-news.com В Японии вывели новый сорт томата
Фото:the-japan-news.com В Японии вывели новый сорт томата

Для того, чтобы создать сорт Sicilian Rouge High GABA, ученые из Университета Цукубы изменили геном таким образом, чтобы в нем содержалось в 4-5 раз больше обычного количества ГАМК (гамма-аминомасляная кислота). Данное вещество понижает артериальное давление и замедляет сердечный ритм.

За основу генома был взят популярный в Японии сорт Sicilian Rouge, к которому применили технологию CRISPR/Cas, а затем удалили аутоингибиторный домен в геноме, ограничивающий выработку ГАМК.

Новый сорт с измененным геномом выращивают в теплицах префектуры Кумамото.

Подготовлено по материалам https://the-japan-news.com

Наши уважаемые читатели, не забывайте ставить лайки. Таким образом, мы будем видеть, что материалы, которые публикуются нашим порталом, интересны для вас!

#главагроном #сельское хозяйство #наука #генетика #селекция #геном #томаты #япония