Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего кулинарного канала.
Лето на дворе!!!! Красота!
В этом году огурцы у меня уродились как никогда. Решила в этом году буду их мариновать. Да не просто так, как привыкла за много лет, а по особенному! Решила сделать #маринованные огурцы в соевом соусе
Отличная закуска на любой случай!
Для приготовления понадобятся
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 1 кг
Укроп - 1 пучок
Чили - 1 щепотка
Паприка - 1 щепотка
Соевый соус - 80 мл
Сахар - 50 гр
Чеснок - 7-8 зубчиков.
Приступим?
1. Огурцы моем и нарезаем на небольшие дольки, см по 5.
2. Укроп нарезаем и добавляем к огурцам.
3. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в огурцы.
4. Также добавим сахар. Примерно 1 ст. ложку.....
5. соевый соус - 50-60 мл.
6. Любимые специи. В данном случае у меня перцы чили и паприка.
Чили кладу совсем немного. Но если вы любитель остренького, тогда кладите этой пряности от души.
7. Хорошо перемешиваем. Я делаю это руками. При перемешивании немного отжимаю огурчики.
8. Для огурцов делаю небольшой пресс (я накрываю их крышкой так, чтоб она плотно прилегала к огурцам) и отправляю в холодильник на 3-4 часа. Этого будет достаточно, чтоб огурчики промариновались. #огурцы рецепт
Угощайтесь сами и угощайте своих друзей!
Приятного аппетита!
#маринованные огурцы, #маринад для огурцов