Демонизация определенной еды, причисление к категории «плохая» или «вредная» вызывает страх. Страх, что еда станет причиной лишнего веса, ухудшения здоровья, внешнего вида и, как следствие, быстрой смерти. Эти мысли рождают напряжение, которое ищет свой способ отреагирования из-за невозможности постоянного пребывания в теле. Самый простой способ, доступный человечеству-еда. Страстное желание, невозможность отказаться при виде или запахе вкусной еды обусловлено рядом причин.
✒Физиологические. Скудный рацион (ограниченный по количеству еды и калорийности) может вызывать тягу к сладкому, как быстрый способ получения жиров, углеводов и активации центра удовольствия. При выходе из диеты может быть большое желание есть и переедать. Но ровно до момента осознания, что разрешена вся еда и больше не нужно переедать и запасаться до следующей диеты.
✒Эмоциональные. Использование еды для удовлетворения нефизиологической потребности (едим, когда скучно или грустно, не можем справиться с ситуацией, сложно заявлять о себе и своих потребностях, нужно отвлечься от ощущения неудовлетворенности).
✒Привычка. Сладкая еда используется, как атрибут для проживания особых состояний (поощрение за заслуги и достижения, отдых, встреча с друзьями с кофе (чаем) и сладким, ощущение тепла и заботы при поедании сладостей.⠀
✒Способ заземления и активации нервной системы. Когда нервная система перевозбуждена, вкусная еда помогает успокоиться и снять усталость. Когда испытываем вялость, скуку, еда дает стимул для нервной системы при выделении дофамина.
✒Зависимость. Еда, как способ справиться с травматической ситуацией из прошлого. Человек срывается на еду и останавливается, когда появляются сильные боли в животе. Понимает, что вредит себе, хочет отказаться от переедания, но не может справиться с собой, стыдит себя. Это отдельная история про работу сначала с травмой, ее причинами, а затем пищевым поведением и весом.
Отказ от так называемой «вредной еды»- сверхценная идея, принятая широкой общественностью. Отсюда же популяризация теории отказа от сладкого без оговорок о количестве и индивидуальном восприятии. Зачастую, следование такому суждению основывается на желании быть таким, как все, в гонке за красотой и вечной молодостью. И как способ доказать себе и окружению возможность одержать победу над врагом в виде еды.
Идея о борьбе с едой, наделенная чувственной окраской, постепенно становится глубоким убеждением, которое человек ценит и стремится развивать. Преимущество в том, что это очень упрощает существование. Своего характера защита от проблемы выбора, потребности в самостоятельности, порой, способ бегства от себя. Уже все решено и прописано, остается только следовать.
А с другой стороны, становишься несвободным, теряешь внутреннюю чувствительность, идея начинает доминировать и управлять. Живешь со страхом выйти за жесткие рамки, которые сам себе создал, появляется много контроля и тревоги.
Есть другой вариант: мир с множеством красок, оттенков и полутонов. Когда ты наделен правом чувствовать, видеть все варианты и выбирать в моменте единственно нужную для тебя еду.