Без хорошей воды нет вкусного кофе, а значит мы поздравляем всех с кофейным праздником!!!
Считается, что кофе пришел к нам из Африки, а точнее из Эфиопии. Легенда гласит, что один эфиопский пастух еще в девятом веке обнаружил, что употребление зерен кофе помогает надолго сохранить бодрость. Но официальные источники относят первую информацию о кофе к пятнадцатому веку. Первый магазин, где продавали кофейные зерна открылся в Константинополе в 1465 г., через сто лет там же возникла первая кофейня. В восемнадцатом веке при императрице Анне Иоанновне открылся первый кофейный дом в России. К девятнадцатому веку кофе добрался до Италии, где настал его золотой век, а затем и до Америки, где стал доступен всем слоям общества. На сегодняшний день кофе считается самым популярным напитком в мире и занимает достойное место в списке самых продаваемых товаров.
Международный день кофе назначен 1 октября Международной кофейной организацией (ICO) т.к. именно в этот день начинается сбор урожая кофейных зерен в большинстве стран, где он произрастает. На данный момент его празднуют в семидесяти пяти странах мира. Но это не единственный день, когда чествуют кофе.
Например, в Италии, которая считается второй родиной кофе отмечают Кофейный день или День эспрессо 17 апреля.
А в Ирландии целых два праздника: недельное веселье по поводу Национального Дня ирландского кофе начинается 25 января, а 19 сентября - Национальный день кофе.
Праздник с названием «День солнечного кофе» отмечают в Исландии в первый день рассвета после полярной ночи. А в Преру кофе становится главным напитком страны каждую четвертую субботу августа.
В США, Канаде, Норвегии, Швеции и Венгрии День кофе выпадает на 29 сентября, в Швейцарии – 16 мая, в Норвегии, Венгрии, Швеции, США, Канаде его отмечают 29 сентября, в Австрии и Японии – 1 октября, в Швейцарии – 16 мая, в Бразилии - 24 мая, в Колумбии - 27 июня, а в Коста-Рике – 12 сентября.
Главные герои этих праздников – все, кто причастен к созданию и потреблению этого божественного напитка от работников плантаций и обжарщиков до продавцов и бариста, но их, конечно, намного меньше чем нас, ценителей хорошего кофе и настоящих кофеманов.
В эти дни торговые компании и кофейные бары проводят масштабные дегустации и курсы повышения квалификации для барист, конкурсы с призами и бесплатную раздачу стаканчиков кофе.
Отпразднуйте этот день чашечкой любимого кофе в компании хороших друзей или покупкой свежих зерен и новой кофеварки. Кстати, способов готовить кофе великое множество: эспрессо-машина, капсульная машина, гейзерная кофеварка, кофе-фильтр, френч-пресс и, наконец, турка (джезва). А какой способ предпочитаете вы?
Сегодня найти хорошую питьевую воду для вкусного кофе не так уж сложно, как и хороший кофе. На сайте «Шишкин лес» вы всегда можете заказать и то и другое домой или в офис. Пейте на здоровье!