Здравствуйте, дорогие друзья!
На улице дождь с ветром и настроение осеннее. Чтобы поднять настроение и наслаждаться такой непогодой, надо испечь пирог, сесть в кресло у окна и с наслаждением, глядя в окно, пить чай с приготовленным пирогом. Рекомендую воспользоваться рецептом моего пирога, который любит вся моя семья и я готовлю его всегда на две порции.
Рецепт в конце статьи.И так начнём. В миску насыпаем 400 грамм сахара ,добавляем 60 грамм сливочного ,мягкого масла и разминаем до однородной массы.
Добавляем главный ингредиент- это творог. Для выпечки пойдет любой, я например, всегда использую домашний. Так как я готовлю на две порции, то и творога кладём целый килограмм.
Вбиваем восемь штук домашних наивкуснейших, куриных яиц.
Хорошо блендером перемешиваем. Для придания лимонной кислинки и лёгкой горчинки, используем цедру лимона, натёртую на мелкой тёрке ,добавляем её в тесто.
Отдельно гасим две чайные ложки соды лимонным соком. После того, как сода перекипит, вливаем её в тесто.
Добавляем 600 грамм просеянной ,белой, пшеничной муки и замешиваем тесто.
Готовим форму для выпекания. Укладываем на дно формы бумагу ,смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто и распределяем его равномерно по всей поверхности формы.
Отправляем его в разогретую до 200 градусов духовку на сорок минут. По истечении этого времени, мы завариваем чай, накрываем стол у окна, садимся в кресло и пьём чай с пирогом, наслаждаясь осенней погодой.
Приятного всем аппетита и хорошего настроения!
Рецепт на две порции:
400 грамм сахара.
60 грамм сливочного масла.
1 килограмм творога.
8 штук домашних яиц.
2 чайные ложки соды.
Цедра одного лимона.
600 грамм муки.
Подписывайтесь, будем готовить и коротать осенние денёчки вместе. Ставьте лайки и оставляйте комментарии. Они помогут нам сделать канал лучше и интересней.