Найти тему
DelicatesClub

Устричные вилки и икорная ложка с «Титаника» 🚢

Пате из фуа-гра с зеленью, лососина на пару с соусом из свежих огурцов и укропом, ягненок с мятным соусом, а также свежайшие устрицы и чёрная икра — такие блюда подавали в первом классе на последнем ужине «Титаника».

Сервировали всё фарфоровой посудой и серебряными приборами, о которых немало известно. Например, то как они выглядели и какие компании их производили. Чего не скажешь о приборах для морских деликатесов.

Копии столовых приборов с "Титаника"
Копии столовых приборов с "Титаника"

Точно известно, что на борт «Титаника» было загружено 1000 устричных вилок, но ни одну, в отличие от обычных, не подняли с корабля. Как они выглядели, можно предположить исходя из вилок на близнеце «Титаника» — лайнере «Олимпик», а также из одноименного фильма Джеймса Кэмерона (мы верим, что голливудские стилисты с педантичной точностью подошли к деталям).

Столовые приборы, которые подняли с Титаника
Столовые приборы, которые подняли с Титаника

В том же фильме показана и перламутровая ложка для чёрной икры. Вы же знаете, что икра не должна соприкасаться с каким-либо металлом, так как это изменит вкус нежнейшего деликатеса? Об этих ложках так же нет достоверной информации, но то что они там были сомнений нет.

Кадр из фильма "Титаник"
Кадр из фильма "Титаник"

Устричная вилка — это единственная вилка, которая по этикетку берется правой рукой. Её отличительная черта — три зубца с широкими крайними зубцами, чтобы удобнее было отделять мясо моллюска от раковины. Устричная вилка важный, но не обязательный прибор для устриц. Вы можете приобрести её отдельно или получить в подарок при заказе набора с дюжиной дальневосточных устриц.😉

На фото в карусели: столовые приборы из сцены «Титаника» 1997 г. — вариант сервировки обеда для первого класса на «Титанике» — перечень приборов загруженных на борт — вилки и ножи поднятые с затонувшего корабля — вилки с лайнера «Олимпик»

Устричные вилки с лайнера "Олимпик"
Устричные вилки с лайнера "Олимпик"

По материалам блога REGINA'S OYSTERS

Заказать устричные вилки и другие аксессуары для морепродуктов, а также десятки других ресторанных деликатесов с бесплатной доставкой на дом по СПб и ЛО можно в нашем онлайн-магазине.

#delicatesclub #деликатесывискусстве #устрицы #титаник