По - моему, всегда считалась хорошей хозяйкой та, что умела экономить. У кого - то это получается лучше, у кого хуже, но желание есть у всех.
У меня вышло несколько статей, где я пыталась рассказать, как можно хорошо экономить, имея всё своё. Адресовалось это, в основном, тем, кто живёт в своих домах, имеет подсобное хозяйство, огород. Комментариев получаю много и они различные. Очень многие со мной соглашаются, но есть и другие мнения. Даже те, кто имеет дачу, пишут, что им выгодно иметь свои овощи и фрукты. Люди хотят есть чистую пищу, у кого, конечно, вкус ещё не испорчен.
Привожу некоторые комментарии:
ползимы овощи точно покупать не буду.
И грибы, и груши, и сливы, и яблоки, и сок.
В семье, где четверо детей, это вполне ощутимо по финансам.
То, что мы вырастили, безусловно вкуснее. Это тоже не надо доказывать. Детям труд тоже не повредил абсолютно.
Или вот ещё:
Другое дело своих помидорчиков-огурчиков в баночки закрыть, навялить, рагу овощное в автоклаве на зиму намутить. Насушить яблок, груш и слив, наморозить зелени. Кормить любимую семью качественными овощами, фруктами и ягодами. У своего помидорчика и запах, и вкус совсем другие. Про пользу я даже и говорить не буду.
И как приятно готовить для своих домашних, полезные, вкусные и, главное, дешёвые блюда. Но оказывается, не всем.
Вот такое мнение..
Упаси бог от такой экономии. У меня мама, если Икорки не поесть Красной неделю,ей плохо. Идёт в Красную икру и берет себе банку 250гр, захотела на море уехала на месяц. Жизнь одна и если всю жизнь экономить то зачем жить?
Ну тут , вы, наверное, догадались из какого региона голос, столица жирует. Так и хочется сказать: А может ваша мама готовить не умеет вкусно?
Или вот такое мнение.
Мне смешны те огородники, которые всё лето пашут навзничь. Это уже сектанты.
Ах, вот мы кто оказывается.
А в основном на мой канал заходят такие же огородники, как и я. И мы друг друга понимаем.
Мне нравится заниматься огородом, только что у нас сильная жара, поливать надо, это дорого, что поделаешь, я не представляю, как можно жить , если есть земля и ничего не выращивать на ней?! Хотя бы понемногу зелени, овощей, ягод, фруктов.
Сейчас, когда сезон заготовок пошёл на спад, многие могут подвести итог. Что удалось запасти на зиму - буду опираться на свой опыт.
Имея небольшой огород, мы в зиму заложили из овощей: картошку, морковь, свеклу, капусту белокачанную, капусту кольраби, репу, батат, лук, чеснок, пастернак, сельдерей, фасоль,кабачки, тыквы.
Заморозили: фасоль спаржевую, перец, баклажаны, огурцы, помидоры, морковку, кабачки, патиссоны, капусту кале, мангольд, кукурузу, зелёный горошек, зелень. Из фруктов заготовили: клубнику, малину, виноград, груши, смородину, сливы, вишню.
Наверняка, что-то упустила, но и этого достаточно, чтобы благополучно перезимовать. Теперь переведите это всё в деньги и посчитайте, выгодно или нет иметь всё своё. Из всего перечисленного мы купили только два мешка картошки. Просто решили подстраховаться на весну. Своей накопали не очень много, но до весны хватит. Отдали мы 2 тысячи рублей. Люди покупали сразу на 10 тысяч, значит своей нет совсем. И это только картошка. А что, остальные овощи совсем ничего не стоят? Вот и считайте, где экономия. Мне зимой сварить борщ ничего не будет стоить, а хозяйке, которой надо все овощи купить, это влетит в копейку. Вот вам и весь расклад.
Я уж не говорю о качестве. Свои овощи, я знаю, чистые, без химии. Мы последнее время даже навозом не пользуемся. Когда - то была у мамы корова и навоз был свой. Но это дела давно минувшие, а покупать неизвестно что не хочется, да и дорого.
Я уже неоднократно писала, как мы создаём свою плодородную почву. Попросту закапываем в ней всю органику, поливаем, а земля сама делает всю работу. Чем меньше мы ей мешаем, тем больше пользы. Опять же экономия. Мы не тратимся на удобрения, на химикаты и на лекарства. Удобрения мы покупаем только для цветов. Но по возможности стараемся находить им замену. У нас два газона, делаем зелёное удобрение, мульчу. Есть шредер, все ветки и крупные фрагменты цветов измельчаем и в мульчу превращаем. Каждую осень привозим несколько мешков соснового опада. Зола из бани и камина тоже в дело идёт. А ещё недавно открыла для себя новое удобрение- перо птицы. Теперь подушки старые мы не выбрасываем, всё перо осенью прикапываем, а весной и следа нет. Особенно хорошо под огурцы, тыквы и кабачки.
Вывод по- моему очевиден. Все , кто в этом году сажал и выращивал в накладе не остались. будет у них спокойная и сытая зима. Ну а кто-то возможно захотел в следующим году заняться огородом. Тогда самое время позаботиться о семенах. Пока цены ещё старые, думаю весной и семена подорожают. А потом, можно будет собирать семена свои.
Надеюсь , мой читатель, вы убедились, что можно здорово экономить, имея всё своё, надо только немного потрудиться.
Желаю всем удачи и хороших урожаев!
Пенсионер-жизнелюб
