Прошёл сезон сбора урожая, и поэтому наши рецепты основаны на кабачках!
И сегодня мы приготовим вкуснейшие кексы из кабачка с сыром! Вам точно понравятся!
У меня такие кексы любят даже дети!!
Ингредиенты
- Кабачок 200гр
- 3 яйца
- 200г цельнозерновой муки
- 100 мл молока
- 100 г твёрдого сыра
- 1 ст л растительного масла
- Щепотка соли
- Разрыхлитель, или сода
Как приготовить
1. Кабачок нвтираем на крупной тёрке. Солим, и оставляем минут на 10.
2. Отжимаем с кабачка лишний сок.
3. Натираем сыр. Отправляем к кабачку.
4. Добавляем 3 яйца.
5. Вливаем молоко. Всыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно вымешиваем тесто.
6. Разогреваем духовку на 180 градусах.
7. Тесто раскладываем по формочкам.
8. Выпекаем 30 минут. И даём остыть.
Наливаем чай и наслаждаемся!
