Гастрономия – целое искусство. Чтобы выделятся на конкурентом рынке приходится на различного рода изощрения. Некоторые рестораны делают основной упор на эмоции, которые испытывает посетитель ресторана. Собака.ru рассказывает о 3 заведениях с необычной подачей, которая заставит вас забронировать столик.
Десерт «Анна Павлова» в COCOCOUTURE
Цена: 650 рублей
Поход в ресторан Матильды Шнуровой – способ по новому взглянуть на привычный десерт. Здесь Анна Павлова – настоящее произведение кондитерского искусства, на которое даже страшно замахнуться ложкой. Балерина способна вскружить голову меренговым фуэте, свежестью мяты и сладостью мусса из чёрной смородины.
«Тесла в открытом космосе» от The Buddy Cafe
Цена: 420 рублей
Практически все десерты в The Buddy Cafe – произведение искусство, и примечательно в них не только названия. Блюдо представляет из себя сферу из белого шоколада, под которой уютно расположились мусс из сыра с голубой плесенью, вишней и каперсами. Как тебе такое, Илон Маск.
Ресторан L.BRIK
Средний чек: 1500 рублей
Абсолютно любое блюдо данного заведения отличается изысканной подачей. Все позиции меню вдохновлены эпохой русского авангарда. L.BRIK — это «штучный», авторский подход ко всему, будь то нюансы приготовления еды, акценты в интерьере или звучащая в ресторане музыка.
Понравился материал? Ставь лайк, делись мнением в комментариях и подписывайся на канал!
Текст: Сергей Колесников
