Доброго дня!
На своем канале я делюсь опытом похудения, поддержания веса, меню на день и рецептами блюд с подчитанным КБЖУ.
Для того, чтобы вкусно и комфортно стройнеть необходимо следовать элементарным правилам:
Ароматные творожно-ржаные булочки, которые можно себе позволить даже при похудении - приготовим?
Творог (у меня 9%) лучше перетереть через сито или воспользоваться блендером, как я, чтобы не осталось крупиц творога.
Смешиваем творог с яйцом, щепоткой соли и кориандром (по желанию).
Далее добавляем муку и 1 чайную ложку разрыхлителя. У меня ушло 110 г цельнозерновой ржаной муки и 50 г цельнозерновой рисовой муки.
В зависимости от влажности творога муки может понадобиться больше или меньше.
Тесто получается липкое.
Руками, смоченными водой, формируем ржаные булочки.
Если вы хотите получить хрустящие ржаные лепешки - сформируйте из булочек лепешки, приплюснув их.
Посыпаем булочки сверху мукой и делаем ножом разрезы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Ароматные булочки не оставят вас равнодушными! Приятного аппетита!
А вот такие получаются лепешки:
Вы можете посмотреть видеорецепт:
Ингредиенты:
- 200 г творога 9%,
- 110 г цельнозерновой ржаной муки,
- 50 г цельнозерновой рисовой муки,
- 1 куриное яйцо,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 1/4 чайной ложки соли, кориандр по вкусу при желании.
КБЖУ на 100 г: К - 298, Б - 16, Ж - 8, У - 41.
Вес 1 булочки примерно 45-50 г.
✅ Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях, а также фото приготовленных по рецептам блюд👇