1. Натираем кабачок на мелкой тёрке, отжимаем его и откладываем в сторону.
2. В другой миске смешиваем яйцо, какао, соду, муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Добавляем в полученную массу кабачок и вишню, всё опять перемешиваем.
4. Разливаем по формочкам и отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут. Приятного аппетита!
Шоколадные кексики с вишней
Ингредиенты:
Кабачок 200 гр;
Яйцо 1 шт;
Мука(у меня рисовая) 3 ст.л.
Какао (у меня сразу с сахаром) 1 ст.л.
Сода на кончике ножа
Вишня 50-70гр.
Сахар по желанию
Приготовление:
1. Натираем кабачок на мелкой тёрке, отжимаем его и откладываем в сторону.
2. В другой миске смешиваем яйцо, какао, соду, муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Добавляем в полученную массу кабачок и вишню, всё опять перемешиваем.
4. Разливаем по формочкам и отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут.
Приятного аппетита!