Сейчас тыквенный сезон в самом разгаре, моя семья не особый любитель блюд из тыквы, но цукаты из тыквы и тыквенный джем едят с огромным удовольствием.
1. Цукаты из тыквы, почему-то из тыквы цукаты до этого времени я никогда не готовила, а оказалось, что зря, они настолько получаются вкусными, что я теперь не успеваю готовить.
***************************
Рецепт:
на 1 порцию:
тыква -1кг
сахар -500г
лимонная кислота -0,5ч.л.
на 3 порции как у меня:
тыква – 3 кг
сахар -1,5кг
лимонная кислота -1,5 ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
2. Тыквенный джем. Он получается таким вкусным, просо Мммм. Отлично подходит к творогу, к творожной запеканке и просто с хлебом. Можно менять наполнитель и каждый раз получать новый вкус, орехи, специи, у меня сегодня апельсин. И так приступаем.
**************************
Рецепт:
Тыква -1 кг.
Сок Апельсина -2шт
Сахар -800гр.
Лимонная кислота -1/2ч.л. (или по вкусу)
Или
Корица -1 ч.л.
Гвоздика -2шт.
Или
Грецкие орехи -150гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
А еще мы любим тыквенный сок. Это просто обалденный рецепт, сок получается очень и очень вкусный.
****************************************
Рецепт:
Тыква - 3 кг (вес очищенной тыквы)
Сахар - 0,5 кг
Вода – 2 литра
Лимонная кислота – 10 гр ( 2 чайной ложки)
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже: