Готовлю домашнюю колбасу в бутылке. Такой быстрый и простой рецепт колбасы сможет приготовить каждый.

Простой рецепт домашней колбасы в бутылке никого не оставит равнодушным. Готовится легко и просто. Такую вкусную домашнюю колбасу не купить в магазине. Обязательно попробуйте приготовить по этому простому рецепту.

Курица - 2 кг (можно куриные будра) 

Лук репчатый - 1 шт 

Морковь - 1 шт 

Свекла - 1 шт (понадобится 2 ст.л. сока) 

Лавровый лист - 3 шт 

Желатин - 40 гр 

Соль - по вкусу 

Красный молотый перец - по вкусу 

Черный молотый перец - по вкусу 

В кипящую воду добавить соль, лавровый лист, 1 лук и 1 морковь.

Следом отправить целую курицу. У меня курица весом 2 кг

Накрыть крышкой. Варить на слабом огне 2-3 часа, в зависимости от курицы. 

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новый рецепт.

Удалить кости, мясо легко отходит от кости.

Процедить 300 мл бульона, пока он еще теплый. 

Продолжая помешивать бульон, медленно добавить 40 г желатина.

Если сразу залить желатин, могут образоваться желатиновые комочки.

Мелко натереть свеклу.

Понадобится 2 столовые ложки сока.

Напишите, из какого вы города читаете мою статью, очень интересно узнать.

разделанной курице добавить 1 чайную ложку соли, сушеный красный перец, черный молотый перец. Сок красной свеклы, отвар с желатином.

Всё хорошо измельчить в блендере. 

Взять пластиковую бутылку без горлышка

Постучать бутылку, чтобы выпустить воздух. 

Накрыть фольгой и поставить в холодильник на ночь. 

Колбаса готова.

Попробуйте приготовить.

Приятного аппетита.

Хорошего дня и отличного настроения.

Напишите в комментариях, как вам рецепт.