Лучшие рецепты для начинающих (38)

И рагу, и шашлычки смогут даже новички!)

Паштет из баклажанов, сладкого перца и творога - вкуснейшая закуска нежной консистенции, с интересным вкусом. Баклажаны с перцем и луком немного протушиваются в сковороде, а затем перебиваются в общую массу с творогом. Процесс приготовления лёгкий, совершенно не утомительный, а результат замечательный.

баклажан, перец болгарский красный, творог, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Сморреброд с сельдью, свекольным пюре и картофелем. Сморреброд - традиционное блюдо датский кухни, открытый бутерброд из ржаного хлеба с многослойной начинкой. Начинка может быть самой разнообразной. Как вариант - бутерброды с сельдью, картофелем и свекольным пюре со сметаной и зернистой горчицей.

хлеб ржаной, свекла, сельдь соленая, картофель, сметана, горчица, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, яйца перепелиные (для украшения), зелень укропа (для украшения)

Айва очень хорошо гармонирует с мясом. Свинина, тушенная с айвой, получается очень нежной, с тонким айвовым ароматом и лёгкой кислинкой. Такое мясное блюдо можно подать самостоятельно или с гарниром.

свинина, айва, лук репчатый, кетчуп, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, перец чили, масло растительное, зелень

Шашлык из кукурузы и овощей на шпажках (в духовке) - сочное и яркое блюдо, универсальный гарнир к мясу или рыбе. Овощи нарезаются кусочками, маринуются, а затем запекаются на шпажках. Состав овощей можно менять и дополнять по своему вкусу. Просто и вкусно.

кукуруза в початках, кабачки, баклажан, помидоры черри, перец болгарский, чеснок, масло оливковое, сок лимона, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый

Рагу со свининой, картофелем, баклажанами, помидорами и сладким перцем (в духовке) - прекрасный вариант сытного обеда или ужина. Мясо сперва слегка обжаривается до румяности, затем кусочки свинины и нарезанные овощи выкладываются в форму слоями и запекаются. Мясо и овощи готовятся в духовке в собственном соку, без добавления воды, сохраняют насыщенный вкус, цвет и аромат. Овощное рагу со свининой получается сочным и очень вкусным.

свинина, картофель, помидоры, баклажан, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты для начинающих (37)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кулинария #полезные советы