Сливочная куриная запеканка с грибами - сокровище. Вы точно оцените этот нежный вкус и никогда его не забудете.
Ингредиенты для куриной запеканки
Ингредиенты для этого рецепта на удивление просты:
- Куриная грудка
- Мука
Сливочная куриная запеканка с грибами - сокровище. Вы точно оцените этот нежный вкус и никогда его не забудете.
Ингредиенты для куриной запеканки
Ингредиенты для этого рецепта на удивление просты:
- Куриная грудка
- Мука
- Грибы
- Лук
- Чеснок
- Лимонный сок - лучше всего свежий
- Сливки
Как приготовить куриную запеканку
1.Обжаренная курица: приправить курицу солью, перцем и обвалять в муке. Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем / сильном огне. Когда масло станет горячим, добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета, а затем переложите в форму для запекания .
2. Обжарить грибы: добавить 3 столовые ложки масла и обжарить грибы и лук до мягкости и золотистого цвета. Добавить чеснок и обжарить еще 1-2 мин. Распределите смесь по курице.
3. Приготовьте соус: в кастрюле среднего размера (или на той же сковороде, которую вы использовали) растопите 3 столовые ложки сливочного масла, 3 ст.л. муки и доведите до светло-золотистого цвета (1-2 мин). Добавьте 1 (1/2) стакана куриного бульона , 1 столовую ложку лимонного сока, 1/4 чайной ложки перца и перемешайте до однородной массы. Добавьте 1 стакан сливок и доведите до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.
4. Смешайте и запекайте: полейте куриную запеканку соусом. Накройте фольгой и запекайте запеканку с курицей и грибами при температуре 200˚С в течение 45 минут. По желанию украсить петрушкой.
Можно подать с:
Эта курица запекается в соусе, поэтому ее отлично подавать со сливочным картофельным пюре или яичной лапшой
Все готово,приятного аппетита!)Грибы
- Лук
- Чеснок
- Лимонный сок - лучше всего свежий
- Сливки
Как приготовить куриную запеканку
1.Обжаренная курица: приправить курицу солью, перцем и обвалять в муке. Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем / сильном огне. Когда масло станет горячим, добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета, а затем переложите в форму для запекания .
2. Обжарить грибы: добавить 3 столовые ложки масла и обжарить грибы и лук до мягкости и золотистого цвета. Добавить чеснок и обжарить еще 1-2 мин. Распределите смесь по курице.
3. Приготовьте соус: в кастрюле среднего размера (или на той же сковороде, которую вы использовали) растопите 3 столовые ложки сливочного масла, 3 ст.л. муки и доведите до светло-золотистого цвета (1-2 мин). Добавьте 1 (1/2) стакана куриного бульона , 1 столовую ложку лимонного сока, 1/4 чайной ложки перца и перемешайте до однородной массы. Добавьте 1 стакан сливок и доведите до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.
4. Смешайте и запекайте: полейте куриную запеканку соусом. Накройте фольгой и запекайте запеканку с курицей и грибами при температуре 200˚С в течение 45 минут. По желанию украсить петрушкой.
Можно подать с:
Эта курица запекается в соусе, поэтому ее отлично подавать со сливочным картофельным пюре или яичной лапшой
Все готово, приятного аппетита!)
