Пение дифирамбов этому фрукту большинству населения уже надоело, но на самом деле действительно есть смысл подумать о включении авокадо в свой рацион, несмотря на его не такую уж и маленькую цену. И так, рассмотрим, что происходит с нашим организмом при регулярном употреблении авокадо:
1. Снабжает нас большим количеством витаминов, минералов и антиоксидантов – авокадо содержит витамины С, Е, К, группы В, магний, калий, лютеин, бета-каротин, омега-3. А еще жир, содержащийся в авокадо, помогает нашему организму транспортировать и усвоить жирорастворимые витамины А, Д, Е и К.
2. Способствует снижению риска метаболического синдрома и развития хронических заболеваний – гипертония, высокий уровень триглицеридов и сахара в крови, повышенный уровень плохого холестерина и пониженный хорошего, ожирение (особенно с большой окружностью талии) – все это состояния метаболического синдрома, ведущие к развитию сердечных заболеваний, инсульта, заболеваний почек, артрита и диабета. Авокадо содержит достаточное количество клетчатки при малом количестве углеводов. А потребление большого количества клетчатки, согласно исследованиям, может снижать риски развития многих заболеваний, в том числе ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Доказано, что у любителей авокадо почти на 50% ниже риск развития метаболического синдрома.
3. Помогает регулировать кровяное давление – в авокадо много калия и при этом низкое содержание натрия, что важно для снижения кровяного давления. Доказано, что диета с низким содержанием натрия и высоким содержанием калия приводит к снижению кровяного давления(калий регулирует количество жидкости в организме, уменьшая влияние пищевого натрия на повышение кровяного давления, а также способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов, что также ведет к снижению давления). И по количеству калия авокадо ничуть не уступает банану.
4. Способствует сердечному здоровью – многие врачи уже называют авокадо «яблоком в день» для сердечного здоровья. В нем содержатся очень полезные для нашего сердца жиры, а ненасыщенные жиры связаны с повышением уровня хорошего холестерина. Ежедневное употребление 1 авокадо, согласно исследованиям, ведет к снижению уровня плохого холестерина, уже через 1 месяц ц потребления у участников было отмечено уменьшение количества окисленных частиц ЛПНП, а также увеличение количества лютеина, который, по мнению ученых, и защищает ЛПНП от окисления. Авокадо вообще бога растительными соединениями, положительно влияющими на сердце, так в нем содержится почти в 20 раз больше жирорастворимых фитостеролов, снижающих уровень плохого холестерина, чем в других фруктах.
5. Помогает снижать риск развития диабета 2 типа - сейчас все больше исследований показывают, что потребление большого количества клетчатки и полезных жиров снижают риск развития диабета за счет повышения уровня сытости, что помогает управлять весом, тем самым снижая риск диабета. А еще в авокадо есть такая молекула жира авокатин В, которая способна ограничивать клеточный процесс, вызывающий диабет. Исследования на эту тему еще продолжаются, но эксперименты на мышах показали, что после обработки у подопытных увеличилась чувствительность к инсулину, то есть их организм стал поглощать и сжигать глюкозу в крови, а также улучшил реакцию на инсулин.
6. Помогает поддерживать здоровье глаз с возрастом – авокадо содержит лютеин и зеаксантин, которые содержатся также в высоких концентрациях и в макуле нашего глаза (область сетчатки, придающая остроту зрения). Многократно доказано, что употребление продуктов, богатых этими каротиноидами, способно замедлять прогрессирование дегенерации желтого пятна с возрастом. А еще одно исследование показало, что употребление 1 авокадо в день людьми пожилого возраста улучшило не только их зрение, но и когнитивные способности.
7. Помогает поддерживать здоровый вес и худеть – в авокадо содержатся питательные вещества, которые снижают риск появления избыточного веса со временем при регулярном потреблении. В 1 половинке авокадо содержится примерно 10 гр мононенасыщенных жиров и 5 гр клетчатки, и, согласно исследованиям, употребление такой порции людьми с избыточным весом на завтрак или в обед снижает желание перекусить в течение 3 часов после еды на 40%, при этом повышая удовлетворенность едой на 26%, по сравнению с теми, кто авокадо не ел. (Но помним, это дополнительные 112ккал, поэтому со всей серьезностью подходим к ингредиентам своих приемов пищи). Также было обнаружено, что люди, регулярно питающиеся авокадо, в целом едят больше овощей и фруктов, и меньше добавленных сахаров.
8. Способствует более быстрому восстановлению после тренировок – в авокадо содержится витамин С, а он, как известно, способен уменьшать болезненность мышц в первые сутки после физических упражнений. К тому же вещества, содержащиеся в авокадо, значительно сокращают время восстановления систолического артериального давления и сердечного ритма после аэробных тренировок почти в 2 раза.
9. Может привести к увеличению веса – авокадо безусловно полезный, но и очень калорийный фрукт, с которым легко переборщить, поэтому обязательно следите за съедаемым количеством.
Авокадо сейчас можно купить в любом супермаркете. В большинстве своем они недозрелые, но этот вопрос легко решается: положите авокадо в один пакет с бананами, через 2-3 дня получите спелый фрукт. Использовать их можно во множестве рецептов, от простых тостов и салатов до вкуснейших десертов.
Но, как всегда напоминаю, прежде чем вводить авокадо на регулярной ежедневной основе в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, нет ли у вас противопоказаний на его счет и в каком количестве можно употреблять, чтобы получить одну лишь пользу для своего здоровья безо всякого вреда.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Масло авокадо против оливкового
Что происходит с нашим организмом, когда мы едим грецкие орехи
Что происходит с нашим организмом, когда мы едим семена льна и чиа
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, фитнесе, возрастных заболеваниях и их профилактике. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.