Привет всем любителям пива! Сегодня поговорим о необычных напитках из одной, весьма дружественной для России страны. Врубаем трек всемирно известной израильской группы «Infected Mushroom», и в путь!
«Tempo Beer Industries» - израильская компания, специализирующаяся на производстве пива и безалкогольных напитков. Она была основана в 1952 году в городе Нетания на деньги европейских евреев и постепенно развилась до впечатляющих масштабов.
«Tempo Beverages» - специальное подразделение, появившееся в 2005 году и являющееся крупнейшим производителем пива в Израиле. На данный момент 40% пивоварни принадлежат компании «Heineken». В линейке «Tempo» не так много сортов, и сегодня мы поговорим о двух из них, внезапно оказавшихся на полках российских магазинов.
Название: «Goldstar Dark Lager»
Стиль: Венский лагер ( Lager - Vienna )
#пивоварня : «Tempo Beer Industries» ( Израиль )
ABV ( #алкоголь ): 4.9 %
OG (Плотность): 11.1 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Банка
Израильское пиво для России - безусловная экзотика, а вот у себя на родине «Goldstar Dark Lager» - пенный напиток №1. Ежегодно продается 65 миллионов бутылок этого пива, а его рецепт не менялся с самой первой варки, случившейся еще в 1950 году.
Российскому поколению 1990-х название «Goldstar» навевает теплые ассоциации с эпохой VHS: те самые видеодвойки, на которых все смотрели забористые боевики, фантастику или комедии. Лично у меня первая в жизни видеокассета была именно производства«Goldstar», и на ней были записаны две части «Смертельного оружия». Славные времена!
В сети «Красное & Белое» оба сорта израильского пива продаются по 90 рублей. Начнем с темного лагера, считающегося на Untappd «венским».
Мутно-коричневый, полупрозрачный цвет. Мелкозернистая пена тонкой шапкой растекается по поверхности. Карбонизация сильная.
В слабом аромате мокрые тряпки, карамель, солод и щепотка хмеля.
В не очень насыщенном горько-сладком вкусе солод робко бьется с карамелью. Есть и легкая кислинка. Солодовое тело очень жидкое: пиво водянистое до безобразия. Алкоголь не выпирает, все очень питко.
В послевкусии примитивная хмелевая горечь и все та же карамель. Финиш невнятный и не очень долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 2.50/5
Признаюсь честно: я осилил только половину стакана, а остальное вылил. Совершенно не понимаю, зачем такое пить, если можно плеснуть себе ключевой воды. А еще лучше, чая. Может, в Израиле подобное пиво и уместно, но в солнечной Карелии - нет. Тем более, за 90 рублей.
Переходим ко второму испытуемому, который внешне выглядит гораздо интереснее.
Название: «Goldstar Unfiltered»
Стиль: Келлербир ( Kellerbier / Zwickelbier )
#пивоварня : «Tempo Beer Industries» ( Израиль )
ABV ( #алкоголь ): 4.9 %
OG (Плотность): 11.1 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Банка
Стало быть, келлербир? Проверим.
Внешний вид по сути, ничем не отличается от «Goldstar Dark Lager». Карбонизация только чуть меньше, чем была в первом случае.
В чуть более сильном аромате солод и чуток сухофруктов с дрожжами и коркой хлеба. Вот это уже лучше!
Вкус кисло-сладкий, хмелевая горечь минимальна. Оттенки те же, что и в аромате, с той лишь разницей, что здесь абстрактные сухофрукты окончательно превращаются в яблоко. Увы, но солодовое тело по-прежнему никакое: это пиво тоже очень водянистое. Зато питкое!
В шершавом послевкусии ржаная корка, много дрожжей и те же сухофрукты. Хмелевая горечь едва ощутимая.
Оценка «Вкусного пива»: 3.0/5
Келлербиром тут и не пахнет, но этот лагер уже гораздо интереснее. 90 рублей подобное тоже вряд ли может стоить, но для разовой дегустации точно подойдет. А там уж каждый сам для себя решит, надо ли покупать такое пиво на регулярной основе.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #дегустации #напитки
