1. Highland Park 15 Year Old (44%)
Шотландская винокурня Highland Park из Оркнейских островов ввела на постоянной основе новый односолодовый виски 15-летней выдержки. Для этого выражения были выбраны бочки первого наполнения из европейского дуба, приправленных хересом, а также бочки из американского дуба, также приправленные хересом. Как пишет производитель: «виски обладапе нотами ванили и цитрусовых, которые сочетаются с уникальным ароматом торфа». Он представлен в керамической бутылке с сильным тиснением, созданной в сотрудничестве с британской компанией Wade Ceramics. Дизайн вдохновлен глиняными сосудами, в которых столетия назад хранился виски на винокурне. Highland Park Viking Heart будет доступен в ближайшее время.
2. Islay Malt Scotch Whisky Big Peat Christmas 2021 (52,8%)
Компания Douglas Laing & Co решила не тянуть и представила ежегодный виски Islay Malt Scotch Whisky Big Peat Christmas 2021 года без использования красителей и холодной фильтрации. Купаж состоит из солодовых виски с острова Айла. Этот выпуск завершает знаменательный год, когда Big Peat получил золотую награду на престижном конкурсе Spirits Awards в Сан-Франциско и премию Master Medal на конкурсе Spirits Business Awards. Как пишет производитель: «виски наполнен землистым, кожистым, пепельным шармом, уравновешенные согревающей сладостью». Будет доступен с октября в глобальных розничных сетях, включая Европу, Северную Америку и Азию. Big Peat упакован в подарочный тубус с блестящими снежинками и украшен сделанной на заказ иллюстрацией, изображающей культового бородатого рыбака, едущего на санях.
3. Compass Box BOX Orchard House (46%)
Compass Box объявила о расширении своего фирменного ассортимента виски Compass Box BOX Orchard House. Он получил свое название от доминирующей части своего купажа, который поступает с винокурен известных производством виски с ярким фруктовым вкусом. Виски выдерживался в различных бочках, в том числе в бочках из-под бурбона первой заливки, бочках, приправленных хересом олоросо и бочках из французского дуба. Это выражение несколько отличается от основной линейки Compass Box, а основатель компании Джон Глейзер сказал: «Orchard House - это наша первая основная линейка виски, почти полностью производимая из виски, которые мы выдерживали с того дня, когда они были дистиллированы. В каком-то смысле это больше «наш виски», чем все, что все, что мы делали раньше. Мы очень гордимся этим. Что-то новое, что-то другое для нас и это радует».
4. Elvis Presley Whiskey (45%)
Компания Grain & Barrel Spirits объявила о долгосрочном лицензионном соглашении с компанией Elvis Presley Enterprises (EPE) на выпуск двух виски, посвященных Элвису Пресли. Оба напитка, ржаной и тенессийский виски производятся в родном штате Элвиса в Теннесси. На этикетке изображен Элвис в самом расцвете сил. Кроме того, на бутылках есть его фирменный логотип и копия его подписи. Как сказал Матти Анттила, основатель Grain & Barrel Spirits: «Элвис был одним из самых значительных культурных икон 20-го века и продолжает вдохновлять своих поклонников и сегодня. Мы считаем, что он наверняка будет пользоваться большим спросом у коллекционеров». Продажи начнутся уже этой осенью.
5. The Dennis Malcolm 60th Anniversary Edition (52,8%)
Винокурня Glen Grant объявила о выпуске односолодового шотландского виски 60-летней выдержки в честь шестидесятилетней карьеры Денниса Малкольма - одного из старейшего мастера винокурни. Его разливают из одной бочки из-под хереса олоросо (№ 5040), наполненной 24 октября 1960 года, что делает его самым старым розливом за 181-летнюю историю бренда. Будет доступно всего 360 графинов ручной работы разработанные компанией Glencairn Studio. Кроме того, на каждом футляре для презентаций есть выгравированная подпись Мастера дистилляции и сертификат подлинности. Сам Деннис Малкольм начал свою карьеру в 15 лет в качестве ученика бондаря, а позже в качестве менеджера руководил девятью ликеро-водочными заводами компании. В 2016 году Его Величество королева Елизавета наградила его орденом Британской империи, а также за многие годы он получил множество наград за виски.
6. Yamazaki 55 Year Old (46%)
Согласно представленному пресс-релизу, выпуск Yamazaki 55 Year Old - это способ японской компании Suntory «отдать дань уважения течению времени и наследию семьи основателей японского виски». Виски является старейшим выпуском компании Suntory за всю ее историю. Как можно догадаться, количество крайне ограничено – было первоначально выпущено всего 100 бутылок для Японии, а доступность в остальных странах будет в начале октября. Yamazaki 55 Year - это смесь односолодовых виски с двумя различными компонентами: один был дистиллирован в 1960 году под руководством основателя Suntory Синдзиро Тории, а затем выдержан в бочках из дуба Mizunara, а другой - в 1964 году под руководством второго мастера купажирования Suntory Кейдзо Саджи и затем выдержан в бочках из белого дуба.
Как считает производитель: «Yamazaki 55 больше похож на буддийскую статую: спокойную и загадочную, требующую времени, чтобы по-настоящему насладиться внутренней красотой». Виски представлен в хрустальном флаконе с каллиграфической надписью «Ямазаки». Кроме того, на бутылке есть настоящая золотая пыль и лак на отметке возраста. Кроме того, каждая бутылка поставляется в коробке из дуба Mizunara и покрытого дорогим лаком суруга.