орогие друзья, партнеры!
Приглашаем вас посетить наш стенд на выставке "ПИР 2021", где вы сможете ознакомиться c нашими инновационными решениями в сфере общественного питания. На этот раз мы подготовили две очень интересные кулинарные зоны "ПЕКАРНЯ" и "ПИЦЦЕРИЯ", где в режиме non-stop будут проходить мастер-классы от профессионалов своего дела. Также вас ждут презентации новинок оборудования, дегустации, подарки и живое общение с нашими технологами.
Для выполнения требований санитарных властей, пожалуйста, не забудьте взять с собой маску и одноразовые перчатки. Также на нашем стенде будут работать автоматические бесконтактные дезинфекторы рук Kocateq.
Расписание мастер классов на стенде компании "Практика"
с 5 по 8 октября 2021 г.
Зона "Пекарня" Денис Машков
10.00 - 11.00 Пекарня полного цикла.
Особенности и алгоритм открытия.
Оборудование и инвентарь.
12.00 - 13.00 Выпекаем современный ассортимент
пекарни полного цикла.
14.00 - 15.00 Ремесленная пекарня.
Особенности и алгоритм открытия.
Оборудование и инвентарь.
16.00 - 17.00 Выпекаем ассортимент ремесленной пекарни
Зона "Пиццерия" Владимир Филимонов
11.00 - 12.00 Римская пицца.
Технология приготовления тестовых основ и их выпечка.
Преимущества работы с римской пиццей.
13.00 - 14.00 Работа с основами: нанесение соуса, топпингование, выбор
"правильных" сыров. Преимущества использования конвейерной печи
для римской пиццы.
15.00 - 16.00 Классическая пицца.
Гидротация теста, расстойка, правильная температура для
работы с тестом. Топпингование.
17.00 - 18.00 Классическая пицца в подовой печи.
Температурные режимы. Особенности выпечки.
БИЛЕТ НА ПИР СО СКИДКОЙ - 30%. КАК ПОЛУЧИТЬ?
Используйте промокод
DT1A67H9
на сайте www.pirexpo.com и получите скидку 30% на пригласительный билет.
Чтобы воспользоваться промокодом:
Шаг 1 – зайти на сайт https://pirexpo.com/get-ticket
Шаг 2 – Нажать "Купить билет"
Шаг 3 – Заполнить все обязательные поля со звездочкой и поставить галочку в поле “Я покупаю для себя”. Если нужно оформить несколько билетов, после заполнения первой анкеты внизу нажать “Добавить билет”, будет необходимо заполнить несколько анкет.
Шаг 4 - После заполнения анкетных данных в меню справа в поле “Введите промокод” необходимо ввести промокод и справа от этого поля нажать “Применить”. Убедиться, что прошла скидка и в поле “Итого” указана стоимость со скидкой. Нажать кнопку “К оформлению”
Шаг 5 - Далее откроется страница с сообщением об отправке билетов на указанный электронный адрес. Обязательно распечатайте электронный билет со штрих-кодом. При входе в залы необходимо будет приложить билет штрих-кодом к турникету.
Воспользоваться промокодом можно до 8 октября. Повторное использование промокода одним и тем же e-mail не предусмотрено.
Если не удается пройти регистрацию, следует обновить основную страницу сайта pirexpo.com и пройти регистрацию заново. Либо подробно описать проблему технической поддержке по адресу support@pirexpo.com
До встречи на выставке на стенде компании "Практика"