Не важно, где ты находишься: в курортной Анталии, огромном Стамбуле или провинциальном Трабзоне – эти особенности Турции чувствуешь везде. Я прожила здесь больше года и до сих пор к ним не привыкла. Меня это ничуть не раздражает. Наверное, я просто всегда буду удивляться этим особенностям жизни в Турции.
Все очень медленно
Удивляет не сама медлительность и непунктуальность. А то, что это считают нормальным. У жизни в Турции есть одна особенность: тут нельзя ждать, что какое-либо дело будет выполнено в срок. Яркий пример: одна моя знакомая из Стамбула часто ездит в небольшой город к семье мужа. Однажды рано утром в их частном доме прорвало трубу. Они в срочном порядке вызвали мастеров. Те приехали поздно вечером (после третьего звонка), когда первый этаж дома уже был затоплен, а проблема частично решена своими силами. Чего уж тогда ждать от таксиста или доставщика еды?
Едят иначе
Никак не могу привыкнуть, что турки хорошо едят только дважды в день. Они поздно завтракают (причем любят поесть основательно). Обед у них незначительный, а ужин может состоять из 4-5 блюд. А в рамадан, когда мусульмане соблюдают пост, все начинают есть, когда я уже начинаю собираться спать. Турки приглашают меня в гости, чтобы позавтракать или поужинать. И мне приходится долго терпеть и не есть, чтобы прийти к ним не сытой (турки очень обижаются, если кто-то не принимает угощения).
Пьют много чая
Куда бы ты ни пришел, тебе всегда предложат стаканчик чая. И отказываться от угощения считается неприличным. Представьте, что вам нужно зайти по делам в несколько мест и везде выпить 1-2 стаканчика. Так и аппетит не нагуляешь. Турки к этому привыкли – они хлещут чай с утра до отхода ко сну (и всегда свежезаваренный). А вот в меня столько не влезает.
Все на доверии
Я уже год в Турции, а до сих пор время от времени растерянно смотрю по сторонам в супермаркетах. Если я зашла на базар за продуктами, а потом в магазин, мне придется ходить с этим пакетом или тележкой. Камер хранения в турецких супермаркетах нет. И видеонаблюдение тоже обычно не ведется. А еще доставщик воды не берет с нас деньги, если у него нет сдачи. Говорит, что можно заплатить потом. А сам никогда об этом не напоминает. В Турции все друг другу доверяют.
Все любопытные
Турки – огромные сплетники! Им интересно, как живут соседи. Они без стеснения спросят, почему у вас нет детей, сколько вы зарабатываете, где находятся ваши родители и т.д. Я не могу привыкнуть к пристальному вниманию со стороны малознакомых людей. Мне вот ни капли не любопытно, как живет молодая пара по соседству, и почему они возвращаются домой по утрам, а не по вечерам. Это ведь их дело, правда? Но туркам все любопытно знать.
Меня удивляют и другие особенности жизни в Турции. Но к этим я, наверное, никогда не привыкну. Турки, кстати, тоже многому в нас удивляются. Смотрят огромными глазами, как мы едим «опасную сырую рыбу» (селедку), наряжаемся для выхода в магазин и не переобуваемся в тапочки с порога.