Лучшие УЖИНЫ №21-39

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА в кляре; РИС с курицей и грибами; КАРТОШКА с тушенкой; ЗАПЕКАНКА из кабачков с фаршем; МЯСО по-французски; МАКАРОНЫ с тефтелями; тушеная КАПУСТА с овощами.

Рис с курицей и грибами, в духовке. Прекрасное сочетание нежного куриного мяса, лука, моркови и грибов с рисом. Запекаясь в духовке, кусочки куриного филе становятся мягкими и сочными, рис - насыщенным и рассыпчатым. Всё пропитано лёгким ароматом чеснока и пряностей.

рис длиннозёрный, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, паприка молотая, перец чили, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Тушёная картошка с тушёнкой. Тушёная картошка - простое и всегда удачное блюдо для повседневного ужина. Картошка с мясом получается вкуснее и сытнее, но для того, чтобы мясо как следует потушить, нужно время. Заменив мясо тушёнкой, вы значительно сократите время приготовления блюда.

картофель, тушёнка, лук репчатый, морковь, лавровый лист, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, зелень

Запеканка из кабачков с фаршем, помидорами и сыром. Нежные кабачки придают мягкость и сочность запеканке, обжаренный с луком свиной фарш - сытность, помидоры - приятную кислинку, сыр - румяную корочку. А секрет пышности запеканки - в добавлении взбитых яичных белков к остальным компонентам.

кабачки, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, масло растительное, зелень укропа

Мясо по-французски с тёртым картофелем и сыром. Отбитые кусочки свинины смазываются кетчупом и запекаются под аппетитной "шубкой" из лука со сметаной и майонезом, натёртого картофеля и сыра. Благодаря разнообразию вкусовых оттенков блюдо получается насыщенным, с выраженной сливочной ноткой, к тому же готовится совсем несложно.

свинина, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, сметана, кетчуп, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Макароны с тефтелями в томатном соусе (на сковороде). По этому рецепту готовится сразу мясное блюдо с гарниром. Чтобы куриные тефтели получились румяными и сочными, сначала обжарим их, а затем соединим с сухими макаронами - макароны будут готовиться вместе с тефтелями в сковороде.

макароны, фарш куриный, лук репчатый, томат-паста, чеснок, желток, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Тушёная капуста с баклажанами, сладким перцем и помидорами. Обжаренные баклажаны, сладкий перец и помидоры обогатят вкус тушёной капусты. При этом баклажаны добавляются в практически уже готовое блюдо. Это позволяет им сохранить целостность и свой характерный вкус. Капуста получается яркой, ароматной и сочной.

капуста белокочанная, баклажаны, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Запечённая цветная капуста в кляре. Очень часто цветную капусту обжаривают в кляре. Но цветная капуста в духовке получается не менее вкусной, и в то же время более лёгкой и полезной, ведь запекается она без масла. Нежный кляр из яиц и сметаны с добавлением паприки и сушёного чеснока придаёт соцветиям капусты красивый персиковый оттенок, приятный вкус и аромат.

капуста цветная, яйца, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, порошок чесночный

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие УЖИНЫ №21-38”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда #рецепты #кухня #кулинария #продукты #простые рецепты #полезные советы