Орехи для украшения Желатин развести с водой, нагреть до прозрачности
Ряженку с сахаром взбить миксером Взбивать минут пять, пока масса немного не загустеет Продолжать взбивать, постепенно вести желатин
Чайную ложку желатина оставить, добавить кофе
Массу вылить в форму для застывания и постепенно вливать кофе с желатином, ложкой или палочкой кофейную массу провести в виде рисунка (у меня получилось не идеально)
Убрать в холодильник минимум на два часа для застывания. Но, все равно, получилось аппетитно )
Ингредиенты:
Ряженка 700 гр
Сахар коричневый 50 гр
Кофе 2 чайные ложки
Вода 50 гр
Желатин 20 гр
Орехи для украшения
Желатин развести с водой, нагреть до прозрачности
Ряженку с сахаром взбить миксером
Взбивать минут пять, пока масса немного не загустеет
Продолжать взбивать, постепенно вести желатин
Чайную ложку желатина оставить, добавить кофе
Массу вылить в форму для застывания и постепенно вливать кофе с желатином, ложкой или палочкой кофейную массу провести в виде рисунка (у меня получилось не идеально)
Убрать в холодильник минимум на два часа для застывания.
Но, все равно, получилось аппетитно )