Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Батон — 200 грамм
Молоко (теплое) — 0,5 стакана
Сливочное масло — 6 столовых ложек
Соль — 0,5 чайной ложки
Перец — 1 щепотка
Панировочные сухари — 0,5 стакана
Чеснок — 1 зубчик
Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
Сыр — 100 грамм
Этапы приготовления:
1. Батон залейте тёплым молоком.
Курицу мелко нарежьте.
Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.
2. Посолите, поперчите и перемешайте фарш.
Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра.
3. Закройте, чтобы сыр не вытек.
Разогрейте духовку до 180 °C.
Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты).
Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить очередной рецепт.