Приветствую всех своих постоянный читателей, а также тех кто заглянул на мой канал впервые!
Сегодня на обед готовлю картофельное пюре с луком и чесноком, которое в нашей семье просто обожают и уплетают с большим удовольствием. Особенно сейчас, когда собран урожай, картофель свеженький не залежавшийся, получается просто объедение. Всегда готовлю такое пюре для особых случаев, на праздники или для гостей, уж очень вкусно получается.
А вы готовите картофельное пюре? Если у вас есть проверенный рецепт, поделитесь пожалуйста в комментариях 😍 .
Зелёный лук, для приготовления домашних блюд, я давно уже не покупаю в магазине, а круглый год выращиваю простым способом на подоконнике. Если интересно узнать, как я это делаю, смотрите ► здесь
Ингредиенты для рецепта:
- картофель - 1 кг
- молоко - 250-300 мл
- чеснок - 4-5 зубчиков
- зеленый лук - 2 ст.л
- сливочное масло - 2 ст.л
- мускатный орех - 1 щепотка
- черный молотый перец
- соль
Итак, давайте приступим к приготовлению!
Картофель очистить от кожуры, можно разрезать на четвертинки. Ставим кастрюлю с водой на огонь и варим картофель. Не забудьте немного подсолить воду. Далее сливаем всю воду.
Приступим к приготовлению соуса! На сковороде нагреть сливочное масло, добавить чеснок и влить молоко. Готовим в течение 10 минут. После того, как чеснок станет мягким, посыпаем его мускатным орехом.
Перемешиваем и снимаем соус с огня.
Получившийся соус вливаем в кастрюлю с готовым картофелем.
Приготовим картофельное пюре с молоком.
Полученное готовое картофельное пюре смешать с чесноком и зеленым луком.
Картофельное пюре с зеленым луком и чесноком готово! Приятного аппетита! Пюре можно подавать с мясом, рыбой и др. Получается очень вкусно... ммм.... пальчики оближешь.
Пожалуй на сегодня хватит, не буду вас утомлять. Всем здоровья и добра! Благодарю за визит, буду рада видеть Вас снова!
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх 👍 и поделись с друзьями 😍 .
И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
► Таблетка для посудомоечной машины отмывает всё... Провожу эксперимент, так ли это... на самом деле?
► Таким способом выращиваю зелёный лук на подоконнике круглый год
► Таким способом репчатый лук хранится у меня до нового урожая
► Хрустящие малосольные огурчики, готовлю вёдрами (делюсь рецептом любимой заготовки)
► Элегантные следки на двух спицах: одним полотном без шва на подошве, лёгкие в исполнении