Нарежем 500 гр мяса. Отобьём с двух сторон. Перекладываем мясо в миску для маринования и солим. Добавляем 2 яйца и сок 1/4 лимона. Измельчаем 1 луковицу. Лук добавляем к мясу и перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и в холодильник на 1 час. 4 ст.л. майонеза, 1 ч.л. паприки. 3 зубчика чеснока и перемешиваем. В сковороду добавляем оливковое масло. Выкладываем маринованное мясо и готовим по 3 минуты с каждой стороны. Добавляем майонезную смесь. И готовим под закрытой крышкой 7 минут.
Нарежем 500 гр мяса.
Отобьём с двух сторон.
Перекладываем мясо в миску для маринования и солим.
Добавляем 2 яйца и сок 1/4 лимона.
Измельчаем 1 луковицу.
Лук добавляем к мясу и перемешиваем.
Накрываем пищевой плёнкой и в холодильник на 1 час.
4 ст.л. майонеза, 1 ч.л. паприки.
3 зубчика чеснока и перемешиваем.
В сковороду добавляем оливковое масло.
Выкладываем маринованное мясо и готовим по 3 минуты с каждой стороны.
Добавляем майонезную смесь.
И готовим под закрытой крышкой 7 минут.