Сколько же прекрасных садов мы видим в лентах дзена. Мы любим рассматривать их ухоженные газоны, цветники, малые архитектурные формы, да и много ещё чего. И если рассматривать только наши сады, то они "косят " под какой - нибудь стиль, но угадываются почему-то сразу. В таких садах куча-мала.
Наверное, это потому, что хочется яркости, красоты, да и подражать всему иностранному мы любим. Ну а существует ли наш, русский стиль сада?
Да, конечно же, существует и существовал всегда. Другое дело, что мы ему не следуем. Ведь, что такое сад? Это плодовые деревья, кустарники и только потом цветы, скамейки и пр. Сейчас мы в слово "сад" вкладываем другой смысл. Это лужайки, цветники, фонтанчики, прудики и почти никогда - плодовые деревья.
Каким я вижу классический русский сад? (Это моё личное мнение и наблюдения)
У моего прадеда был огромный сад. Дом стоял на возвышении, а сад спускался вниз. В нем можно было заблудиться. Прадед считался состоятельным человеком: имел несколько пар быков, держал работников. Раскулачивания удалось избежать, так как давал скотину в колхоз на время, как бы напрокат. Так рассказывал мой дед.
Так вот про сад. Сад был нужен как источник еды. В этом саду росли огромные старые деревья груш. Груши были различные: скороспелки, кругленькие, зимние и особенно ценились дули. Какое научное название у них - не знал никто, да оно им не нужно было. Варенья тогда из них не варили, только сушили.
Когда русскую печь протопят, в неё на под бросали груши, а потом досушивали на печи. Груши сушили мешками. Это была еда, запасы на зиму. Зимой бабушка варила взвар. Так она называла компот, а груши измельчали и использовали как начинку для пирогов. Ну очень вкусно.
А вот другая бабушка продавала сушёные груши, и они пользовались спросом, но это было гораздо позже.
А у прадеда в саду ещё росли вишни. Вот их было огромное количество. Но сад был идеально вычищен, ни травы, ни поросли. Во время сбора урожая чтобы не потеряться, приседали и сад просматривался. Вот такая чистота была в саду. Вишню тоже сушили. А когда в 1958 году к нам приехали нефтяники, тут уж продавали, конечно. Росли в саду и сливы. Их было гораздо меньше. Я не помню, что из них готовили, гораздо позже варили варенье. Рос крыжовник, но таких вкусных сладких сортов, как сейчас, тогда не было.
Пока ничего не пишу про яблони. Сортовых яблонь тогда не было. Росли песчанки - крупные красивые яблоки, но такие кислые, что даже спелыми их никто никогда не воровал. А это было любимым делом детворы того времени, лазать по чужим садам.
Были анисовые яблочки. Эти когда поспеют вкусные. Но их прадед охранял с особой тщательностью. Нас гонял несколько раз. У него был навес в саду и кровать, там он всё лето проводил. А правнуков у него было много, и он нас никого не знал в лицо, вот и гонял (прадед был старенький, прожил 96 лет).
Были еще яблони, но не заслуживают внимания. Китайки были или как их называют - ранетки. Несколько десятков кустов красной смородины. Но вот, пожалуй, и все растения.
И обязательно в саду был родник. Родник со студеной водой был и у прадеда, каменный изнутри, он сохранился до сих пор.
А вот цветы росли только в полисаднике. И это были простые мальвы. Но тогда они росли огромные и различной расцветки, а может потому, что мы был маленькие.
Когда кто-то из сыновей женился ( дочек у прадеда не было), ему выделялся участок в саду. Такие сады были и у моего деда, и у крёстного, но гораздо скромнее , чем был у прадеда.
Вот такой он русский деревенский сад. А сады они и были в основном в деревне. В городе - парки, скверы.
У нас и сейчас у многих сохранились такие сады. Деревья там, конечно современные, уж редко встретишь огромные груши и множество вишен, но тем не менее они есть.
Вот так было и есть в наших местах. Может у кого- то было по- другому.
Пишите , делитесь!