Сегодня у меня для вас совершенно необычный рецепт из овсянки. Не сладкий. Овсянка, приготовленная по этому рецепту, мне (и моей семье) нравится больше всего. Получается очень сытное, полезное и вкусное самостоятельное блюдо на ужин для всей семьи. И что немаловажно, готовить его действительно полчаса.
Итак начнём.
Для этого рецепта я использую овсяные хлопья, которые необходимо варить, а не просто заливать кипятком. На мой взгляд они более полезные.
Несколько зубчиков чеснока измельчаем и ставим слегка обжариваться на смеси сливочного и растительного масла. Чеснок придаст дополнительный аромат нашему блюду.
Тем временем мелко режем лук и добавляем его на сковороду к чесноку.
Пока обжаривается лук до золотистого цвета, режем на совсем небольшие кусочки курицу. Мне кажется, что для этого блюда лучше использовать мясо бедренной части курицы, потому что оно не сухое (как филе) и более ароматное.
Выкладываем на сковороду мелко нарезанную курицу и обжариваем буквально 5 - 6 минут,
пока курица не поменяет цвет. Теперь выкладываем на сковороду овсяные хлопья и пару минут обжариваем их с курицей.
Необходимо чтобы овсяные хлопья впитали в себя масло.
Теперь добавляем кипяток. Количество воды зависит от того, какой густоты вы хотите получить блюдо. Если вам, как и мне, нравится, чтобы овсяные хлопья всё-таки оставались целыми и отделялись друг от друга, то много воды добавлять не стоит. Для данного количества ингредиентов, которое я укажу в конце видео, я добавила два с половиной стакана кипятка.
Накрываем сковороду крышкой и готовим под крышкой семь-восемь минут.
Теперь солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Других специй я не добавляю, чтобы не забить вкус овсянки и курицы.
Наше блюдо готово! И если бы вы знали как это вкусно! В таком виде есть овсянку я готова в каждый день.
👉А здесь РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ, ПО КОТОРОМУ Я ЕЁ КВАШУ УЖЕ МНОГО ЛЕТ. ЛУЧШЕ РЕЦЕПТА Я НЕ ЗНАЮ
👉А здесь РЕЦЕПТ СЛОЁНЫХ ЛЕПЁШЕК, НО ТЕСТО В НИХ НЕ СЛОЁНОЕ
👉А здесь РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОЙ КАРАМЕЛИ (ОНА ВКУСНЕЕ КОНФЕТ, А МОЖНО И В КРЕМ) за 5 минут
РЕЦЕПТ:
Овсяные хлопья - 2,5 стакана (250 г)
Курица (без кости) - 500 г
Лук - 1 - 2 шт (200 г)
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Растительное масло 4 ст ложки (50 г)
Сливочное масло - 50 г
Кипяток - 2,5 стакана (500 г)
Соль, перец по вкусу
А здесь короткий видеорецепт:
Надеюсь, что и вам понравился мой рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#еда #рецепты #ужин #ужин для всей семьи #ужин на скорую руку #овсянка рецепт #людмила плеханова готовим вместе #кухня #простые рецепты #сад и дача