Всем добрый день, дорогие читатели!
В сентябре и в октябре у нас примерно одинаковые суммы на питание, ниже прожиточного минимума. На человека приходится в районе 4600 руб. Все подробные расчеты будут завтра в утренней статье на канале.
А запасы в этом месяце у нас намноооого меньше, чем в прошлом.
Запасы в закромах. Что будем есть в сентябре
Как обычно, сделала опись всех шкафчиков и морозилки. А то ведь как бывает, лежит дома 5 видов крупы. Но это все не хочу, иду в магазин за шестой. Только она меня сегодня порадует!
4600 руб откровенно мало для того уровня питания, к которому мы привыкли. Но перетерпеть один месяц можно. Качество питания я ухудшать не хочу. Опять же буду продукты из своего списка включать по очереди в меню и придумывать с ними новые варианты блюд.
морозилка:
рыба - 1 скумбрия и 2 шт маленьких наваги, не густо, нужно будет докупать. Конечно, есть еще 2 упаковки гребешков и большие креветки, но их хочу оставить уже до Нового года.
мясо и птица - тоже мизер: 1 упаковка филе индейки 500 г (на 1 ужин - уже нет, приготовили 30 сентября на ужин, фото делала раньше), 1 упаковка филе бедра индейки, 4 котлеты, 4 шт отбивных из курицы на бутерброды, 2 пакета свиных ребер на суп, большущая голень индейки 800 г, филе индейки на азиатскую лапшу
грибы шампиньоны и малюсенький кусочек сала
готовые блюда: сырный суп 2 порции, соус болоньезе 1-2 порции, соуса томатного много, булгур с грибами, тыквенные кексы (это старшему с собой приготовила), 3 блинчика с творогом
стручковая фасоль, 2 пачки овощей на гриле Бондюэль, 2 упаковки зеленого горошка, красная смородина
в холодильнике:
овощи - несколько морковок, много свеклы, огурцы, помидоры понемногу, маленький кочан капусты, много болгарского перца
фрукты - понемногу слив, пара яблок, виноград
молоко и кисломолочные продукты - только 1 банка сметаны
яйца - нет
сыр, масло, ряженка, кефир, йогурт - сыра много, масла много, взяла в запас его в морозилку, остального нет, еще немножко тертого сыра в заморозке
консервы: по банке оливок, кукурузы, яблочного пюре, сгущеного молока и сгущеных сливок
сухофрукты и орехи: пакет фиников, по горсти чернослива и изюма, орехов нет. Все нужно докупать.
бакалея: по полной пачке соли, сахара, нута, муки цельнозерновой и в/с пшеничной примерно по 2 кг, чуть кукурузной, 0,5 кг ржаной и гречневой, пол-пачки лапши удон, гречневая лапша, яичная лапша для супов, пол-пачки фунчозы, еще вермишель и булгура на 1 раз
спагетти примерно 2 кг, рожков около 2,5 кг
перловка ок 1 кг, чуть манки, ячневая, рис 0,5 кг, гороха 0,5 кг, овсяные хлопья - на 2-3 завтрака
сладости: 1 пачка вафель, 3 пачки козинаков из семечек, шоколад Линдт - 3 шт (малина, клубника и лимон-имбирь остались), меда грамм 300. На этот месяц хватит, потом нужно будет покупать
Запасы уже не так радуют, как в прошлом месяце. Но будем выкручиваться.
Ну вот такие запасы. Давайте мозговой штурм проводить - с вас хотя бы 3 блюда из приведенных продуктов :)