Песочное кольцо с арахисом

Привет друзья!

С вами Алёна 👩🏼‍🍳

Сегодня готовим песочные кольца с арахисом!

Ингредиенты :

Мука пшеничная - 275гр

Масло сливочное - 160гр

Сахар - 120гр

Яйцо - 1шт (50гр) + 1шт (для обмазки)

Разрыхлитель - 4гр

Ванильный сахар - 2гр

Соль - 1гр

Арахис - 200гр

• В миске соедините сахар и сливочное масло. Взбейте миксером до однородной массы, 5-7 минут (зависит от мощности миксера). Масса побелеет и станет пышной.

• Добавьте яйцо и продолжайте взбивать. 2 минуты до однородной массы.

• Все сухие ингредиенты соедините. Их необходимо просеять в массу .

Далее можно вмешать муку руками, а можно помочь себе миксером. Когда почувствуете, что миксеру тяжело - работайте рукам 🤭

Тесто не должно прилепать к рукам. Если прилипает, значит муки недостаточно. Подсыпьте немного муки. Важно! Тесто должно быть нежное, не переборщите с мукой)

• Заверните тесто в пищевую плёнку или пакет и уберите в холодильник минимум на 30 минут.

Поставьте прогреваться печь на 180 градусов.

• Далее раскатываем тесто толщиной 1-1,5см. Поверхность припудрите мукой.

• Вырезаем кольцо или любую имеющуюся у вас форму.

• Взбейте одно яйцо с 30мл воды. Смажьте яйцом заготовку.

• Далее необходимо чтобы арахис прилип к яйцу😄 я переворачиваю кольцо на тарелку с арахисом и немного прижимаю

• Перекладываем кольца на лист застеленый пергаментом или силиконовым ковриком

• Выпекаем кольца при 180 градусах 15-20 минут

Колечки готовы!

Приятного чаепития ❣

Подписывайтесь на наш канал, впереди много вкусных и доступных рецептов🤗

#десерт к чаю #песочное печенье #КОЛЬЦО с арахисом