Привет, сегодня будет сравнение двух братьев, старшего и младшего в своей продуктовой линейке.
Откуда ром: Сент-люсия
1) Chairmans Reserve The Forgotten Casks
Созревание: в американских белых дубовых бочках - Джим Бим, Джек Дэниелс и Буффало Трейс - отдельно, затем смешивается и повторно вводится в дуб еще на 5 лет.
Возраст: смесь рома в возрасте от семи до двенадцати лет.
2) Chairmans Reserve
Созревание: в тех же бочках отдельно по-прежнему, затем смешиваются и снова вводятся в дуб еще на шесть месяцев, чтобы жениться.
Возраст: смесь составляет в среднем 5 лет.
1) Цвет: темный янтарь
Запах: сладкий, намек на колу, дуб, ваниль, ягоды в целом яркий, очень похож на Эльдорадо 12, мне именно такие нравятся.
2) Цвет: дюшес, как лимонад.
Запах: совсем другой, солома, сено, масло подсолнечное(первый раз встречаю такое) , немного цитрус, сухость, по интенсивности проигрывает.
Оба запаха кардинально отличаются, спутать невозможно.
1) Вкус: насыщено-средний, горчит, ожидал более мощного такого, чувствуется дерево, сладковат.
Послевкусие: среднее.
2) Вкус: вот тут именно горький, агриколь? похож чем-то на молодой коньяк, градус обжигает.
Послевкусие: горечь дольше тянется.
Если в целом сравнивать, старшая версия все таки интереснее для меня, именно мой стиль, много дуба, сладковатый в меру. В младшей версии удивил запах масла, неожиданно, но в целом этот ром интереснее некоторых которые я пробовал ранее, т.к. имеет какой-то свой характер, он ближе все-таки к агриколям. Спасибо за внимание.
#chairmans #ром #brugal #barcelo #zacapa #rum #cuba #bacardi #matusalem #legendario #oldmonk #malecon #havanaclub #eldorado #ronmalecon #hse #plantation #cubaney #botucal #clement