Ингредиенты: Для начала размораживаем мидии: перекладываем с морозильной камеры в холодильник на бумажное полотенце. Затем промываем мидии под проточной водой. Берем сотейник и разогреваем масло, добавляем мидии и готовим 2 минуты. Очищаем чеснок от шелухи, нарезаем пластинами и кладем к мидиям. Готовим еще 2 минуты. После чего добавляем в сотейник соевый соус. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 3 минуты. Выключаем огонь. Ждем, пока мидии полностью остынут. Для красивой подачи, можно нанизать мидии на шпажки. Блюдо готово. Приятного аппетита! Источник: https://wildcrab.ru/news?id=1288
Ингредиенты:
- - мидии 300г
- - соевый соус 50мл
- - чеснок 1 зубчик
- - растительное масло 20мл
- - соль
Для начала размораживаем мидии: перекладываем с морозильной камеры в холодильник на бумажное полотенце. Затем промываем мидии под проточной водой.
Берем сотейник и разогреваем масло, добавляем мидии и готовим 2 минуты. Очищаем чеснок от шелухи, нарезаем пластинами и кладем к мидиям. Готовим еще 2 минуты.
После чего добавляем в сотейник соевый соус. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 3 минуты. Выключаем огонь. Ждем, пока мидии полностью остынут. Для красивой подачи, можно нанизать мидии на шпажки. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник:
https://wildcrab.ru/news?id=1288