Как часто россияне покупают фрукты и овощи и какие из них едят регулярно — во фрагменте нового исследования потребительских предпочтений.
Согласно опросу, абсолютное большинство россиян (88%) в течение последних трех месяцев покупали свежие фрукты, 85% — свежие овощи, 75% — зелень, 60% — ягоды.
Яблоки против бананов
Среди потребителей фруктов подавляющее большинство (83%) хотя бы раз за последние три месяца брали бананы, по 82% — яблоки и арбузы, 70% — лимоны, 68% — дыни. Также 65% опрошенных приобретали персики, 58% — абрикосы, по 55% — нектарины и груши, а 52% — сливы.
При этом чаще всего россияне едят яблоки: из числа всех покупателей свежих фруктов 80% потребляют их хотя бы раз в две недели. Гораздо меньшее число опрошенных регулярно едят бананы (58%), еще меньше потребителей — лимоны (40%). По 29% едят груши и арбузы, 25% — апельсины, по 20% — персики и нектарины, 18% — дыни, 17% — сливы.
Что касается свежих овощей, то 94% российских потребителей, которые покупали их в последние три месяца, брали картофель. По 92% приобретали морковь, томаты и огурцы. В десятку популярных овощей вошли также репчатый лук (85%), сладкий перец (76%), чеснок (76%), белокочанная капуста (75%), свекла (65%) и кабачок (64%).
Что интересно, среди овощей опрошенные в большей степени любят огурцы: 88% потребителей едят их хотя бы раз в две недели. Чуть меньше респондентов — по 87% — регулярно потребляют томаты и картофель, 83% — морковь, 61% — чеснок, 53% — сладкий перец, а 52% — белокочанную капусту.
Большинство потребителей овощей и фруктов покупают их еженедельно
Большинство потребителей фруктов (87%) покупают их хотя бы раз в неделю: 12% — практически каждый день, 38% — 2-3 раза в неделю, 37% — еженедельно. Причем большая часть опрошенных (37%) тратят на одну покупку 250-500 рублей. Еще у трети (33%) уходит 100-250 рублей, у 25% — свыше 500 рублей, а у 5% — менее 100 рублей.
Овощи россияне покупают еще чаще, чем фрукты: 92% приобретают их хотя бы раз в неделю. Многие (38%) тратят на покупку овощей 100-200 рублей за раз, 34% — 250-500 рублей. Более 500 рублей уходит у 21%, а менее 100 рублей — у 7%. Заметим, что чем выше доход потребителей, тем чаще они тратят на одну покупку овощей и фруктов более 500 рублей.
Выборка исследования
С 3 по 6 сентября с помощью онлайн-панели «Анкетолог» было опрошено 1800 россиян старше 18 лет, приобретавших свежие фрукты, овощи, зелень и ягоды за последние три месяца. Выборочная совокупность строилась согласно квотам по полу, возрасту и месту жительства респондентов в соответствии с социально-демографическими характеристиками населения России. В исследовании принимали участие жители городов РФ с населением от 100 тыс. чел.
Полный текст исследования с интерактивными диаграммами — на сайте «Анкетолог».
Чтобы самому принять участие в исследованиях за вознаграждение, регистрируйтесь в онлайн-панели «Анкетолог» по ссылке.