Сегодня хотелось бы обсудить такой вопрос как, ЗАМОРОЗКА! С каждым годом их становится всё больше и больше, а если у вас ещё свой огород или сад, то это нескончаемая тема. Помню ещё с юности меня не спрашивая тащили на эту дачу, поэтому я терпеть не могла это время. Но это были ещё цветочки, вот когда наступала осень, тут то всё и началось, закрутки огурцом, помидоров, лечо, салаты.... Либо просто нарезали и отправляли в морозилку. И каждый год ты находишь в морозилке что то новое, так или иначе с прошлого, по-любому останется морковка, ягоды и прочее. Так тема сегодня дня ТЫКВА. Интернет мне снова помог, и это блюдо Дагестанской кухни. Очень вкусное и простое, только я немного переделала его, так как у меня только замороженная тыква. Первым делом мы приготовим тесто. Нам понадобится мука, растительное масло, вода и соль Добовляем воды, до получения теста средней мягкости. Вымешиваем, накрываем и готовим начинку. Мы немного обжариваем тыкву и добовляем туда немного воды, чтобы о
Сегодня хотелось бы обсудить такой вопрос как, ЗАМОРОЗКА!
С каждым годом их становится всё больше и больше, а если у вас ещё свой огород или сад, то это нескончаемая тема.
Помню ещё с юности меня не спрашивая тащили на эту дачу, поэтому я терпеть не могла это время. Но это были ещё цветочки, вот когда наступала осень, тут то всё и началось, закрутки огурцом, помидоров, лечо, салаты....
Либо просто нарезали и отправляли в морозилку.
И каждый год ты находишь в морозилке что то новое, так или иначе с прошлого, по-любому останется морковка, ягоды и прочее.
Так тема сегодня дня ТЫКВА.
Интернет мне снова помог, и это блюдо Дагестанской кухни.
Очень вкусное и простое, только я немного переделала его, так как у меня только замороженная тыква.
Первым делом мы приготовим тесто.
Нам понадобится мука, растительное масло, вода и соль
Добовляем воды, до получения теста средней мягкости. Вымешиваем, накрываем и готовим начинку.
Мы немного обжариваем тыкву и добовляем туда немного воды, чтобы она сварилась.
И для вкуса можно добавить соли и сливочного масла.
Потом перекладываем в тарелку и превращаем в пюре.
Теперь можно положить заранее обжаренный на сливочном масле лук, яйцо, зелень, и специи
Наши следующие действия очень просты, разрезаем тесто на несколько частей, раскатываем до очень тонкого блина и кладём на половину начинку и придавливаем края вилкой.
Теперь обжариваем на сухой сковородке, без добавления масла.
Дальше обмазываем сливочным маслом и наше блюдо готово!
Ингредиенты:
Тыква
Зелень
Лук
Масло сливочное
Тесто:
Мука -500г
Вода
Масло растительное
Соль -1 ч.л.
Всем приятного аппетита 😊
Обязательно подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые рецепты!
Ставьте лайки и пишите в комментариях какое ваше любимое блюдо.
#еда #кулинария #тыква #простой рецепт #рецепт