Завтрак Омлет с запеченным филе индейки Ингредиенты: Взбить два яичных белка и яйцо, добавить тертый сыр и нарезанное филе. Поджарить на сковороде. 1 перекус Бутерброд с маслом из авокадо и творога Ингредиенты: Зелень нарезать. Авокадо, мягкий творог, чеснок (по желанию) сложить в блендер и измельчить в пасту. Переложить массу в миску, смешать с зеленью. Намазать на хлебцы. Обед Хаш-браун с бататом и индейкой + свежие овощи Ингредиенты: Батат натереть на терке, смешать с фаршем индейки, добавить соль, черный перец, яйцо. Выложить на сковороду слоем в 1,5 см (размером с ладонь) и поставить в духовку на 30 мин. Посыпать готовое блюдо зеленым луком. Подавать со свежими овощами. 2 перекус Салат из капусты с зеленым горошком и зеленью Ингредиенты: Нашинковать капусту. Отбить толкушкой до мягкости. Добавить зеленый горошек и зелень, заправить маслом и лимонным соком. Ужин Курочка с базиликом + салат из свежих овощей Ингредиенты: Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и бланшировать в не
Завтрак
Омлет с запеченным филе индейки
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт
- 2 белка
- Маложирный твёрдый сыр
- Соль, специи по вкусу
Взбить два яичных белка и яйцо, добавить тертый сыр и нарезанное филе. Поджарить на сковороде.
1 перекус
Бутерброд с маслом из авокадо и творога
Ингредиенты:
- Зелень (кинза и мята) по вкусу
- Авокадо 30 г
- Мягкий творог 30 г
- Ц/з хлебец 2 шт.
Зелень нарезать. Авокадо, мягкий творог, чеснок (по желанию) сложить в блендер и измельчить в пасту. Переложить массу в миску, смешать с зеленью. Намазать на хлебцы.
Обед
Хаш-браун с бататом и индейкой + свежие овощи
Ингредиенты:
- Батат 150 г
- Индейка 130 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль, специи по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
- Свежие овощи 100 г
- Нерафинированное масло 1 ч. л.
Батат натереть на терке, смешать с фаршем индейки, добавить соль, черный перец, яйцо. Выложить на сковороду слоем в 1,5 см (размером с ладонь) и поставить в духовку на 30 мин. Посыпать готовое блюдо зеленым луком. Подавать со свежими овощами.
2 перекус
Салат из капусты с зеленым горошком и зеленью
Ингредиенты:
- Капуста 130 г
- Зеленый горошек, без сахара 20 г
- Нерафинированное масло 1 ч. л.
- Лимонный сок, зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Нашинковать капусту. Отбить толкушкой до мягкости. Добавить зеленый горошек и зелень, заправить маслом и лимонным соком.
Ужин
Курочка с базиликом + салат из свежих овощей
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Листики базилика
- Помидор
- Сладкий болгарский перец
- Чеснок
- Соль, черный молотый перец, паприка по вкусу
- Свежие овощи
Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и бланшировать в небольшом количестве воды 2-3 мин. Помидоры обдать крутым кипятком, очистить от кожицы, добавить к перцу и потушить 15-20 мин. В получившийся соус добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, паприку, нарезанные листья базилика, посолить, поперчить, перемешать и довести до кипения. Разрезать куриное филе на порционные ломтики, посолить, поперчить и обжарить на гриле без масла, либо на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Выложить на тарелку обжаренные ломтики курицы и полить их томатным соусом с базиликом. На гарнир сделать салат из свежих овощей.