Когда я впервые увидел эту фотографию, то списал ее на очевидный фотошоп. Ну не могут физически грибы достигать таких размеров! Срок жизни плодовых тел невелик, им не хватит питания. Да и вредители съедят их раньше.
Однако, с этими грибами оказалось не все так просто. Они вырастают до таких гигантских размеров, потому что их культивируют...термиты.
В интернете регулярно возникают фейковые фотографии гигантских насекомых и растений. Самый знаменитый из фейков - это фотография 1937 года с гигантским кузнечиком. Наверняка вы видели ее на просторах Сети:
Что касается грибов - то это, действительно, самые крупные организмы в мире. Но речь идет о мицелии! Грибнице, которая способна разрастаться на сотни метров и даже километры.
Рекордсмен найден в США. Он занимает 37 гектаров, а мицелий весит свыше 400 тонн. Ученые оценивают его возраст в 2,5 тысяч лет.
Но только вот наземная часть этого монстра гигантизмом не страдает. Это обычные опята:
Однако в природе действительно существует гриб-гигант, наземная часть которого вырастает до внушительных размеров. Шляпки грибов вырастают до метра в диаметре, а длина ножки - 50-60 см. Вес среднего гриба - 2 кг. И этот гриб - съедобный, в Замбии несколько таких грибов могут кормить семью всю неделю. А в Камеруне из этих грибов делают пасту.
Ученые узнали об этом грибе только в 1980 году. Хотя на африканских рынках он был популярным продуктом.
Называется он термитомицес титанический (Termitomyces titanicus). И является симбиотиком.
Дело в том, что сами по себе эти грибы не могут выжить в дикой природе. Чтобы вырасти до гигантских размеров им нужно много питательных веществ. А питаются они только тем, что приносят им...термиты!
Термиты помогают этим грибам расти - они приносят ему частично переваренные листья и древесину. Термиты же лакомятся специальными наростами грибницы.
Когда часть термитов уходит, чтобы основать новую колонию - они забирают часть спор с собой. Чтобы создать на новом месте грибную плантацию. Термитомицес титанический сам все равно прокормиться не сможет. Он как кукуруза - в дикой природе не выживет, ему нужно, чтобы его культивировали термиты.
Большую часть года термитомицес существует в виде мицелия. А в сезон дождей их плодовые тела резко начинают расти. Термиты к плодовым телам грибов равнодушны и люди охотно их собирают неподалеку от термитников.
Гриб считается очень вкусным, только быстро портится. Поэтому его нужно готовить и есть сразу, как собрал, либо консервировать.
Как такие милые беззащитные панды смогли выжить в дикой природе? Смотрите новое видео на нашем YouTube-канале:
