Приготовьте себе и своим близким вкусный и сытный завтрак из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой.
Продукты:
Картофель - 300-350 гр.
Яйца - 3 шт.
Масло растит. - 30 гр.
Лук зеленый - 10 гр.
Соль - по вкусу.
ЛИСТАЙ≫
Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Солим, перемешиваем и оставляем и оставляем на 5 минут. Отжимаем картофель от лишнего сока.
ЛИСТАЙ≫
На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Выкладываем картофель на сковороду и и обжариваем на среднем огне, часто помешивая, примерно 5-6 минут до мягкости картофеля.
ЛИСТАЙ≫
За это время нашинкуем зеленый лук.
В миску разбиваем яйца, солим по вкусу, добавляем зеленый лук и перемешиваем.
ЛИСТАЙ≫
При помощи лопатки готовый картофель распределяем по сковороде. На картофельный блин выливаем ячную смесь., накрываем крышкой и готовим на небольшом огне примерно 5 минут, пока не схватятся яйца. Затем переворачиваем омлет на другую сторону, немного усиливаем огонь и подрумяниваем омлет около 2 минут.
Готовый омлет перекладываем на тарелку и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Если вам нравиться мой канал, буду очень рада вашей поддержке в виде лайкой и подписки на него. Вам не трудно, а для меня стимул двигаться вперед. До скорой встречи!