Тушёная капуста с копчёными рёбрышками. "За уши не оттащишь!"

Тушёная капуста с копчёными рёбрышками. "За уши не оттащишь!"

Тушёные рёбрышки это прекрасный гарнир, но если к нему добавить копчёные рёбрышки, она будет вкуснейшим самостоятельным блюдом! ИНГРЕДИЕНТЫ: Копчёные рёбрышки- 8- 10 штук капуста вилок- 800 гр морковь- 2 шт перец болгарский- 1- 2 шт перец жгучий- 1 шт сок томатный.- 1 стакан соль и растительное масло

Нарезаем капусту. Не мелко. Чтобы не было потом каши

Морковь и перец соломкой

Укладываем слоями. Сначала морковь

затем рёбрышки

Затем рёбрышки

Потом капусту. перец и заливаем томатным соком

Лавровый лист и перец горошком

Накрываем крышкой.и тушим на медленном огне

Перемешиваем. Солим перчим. и посыпаем зелёным луком. Накрываем крышкой и доводим до готовности