Ага-ага, сегодня необычный выпуск «Чёрного Понедельника», ибо на тесте сразу два сорта, да ещё и из далёкого солнечного Израиля. А вы думали там не варят пиво? Везде этим занимаются, другой вопрос - насколько успешно. Сегодняшние гости созданы местным пивгигантом «Tempo Beverages». Если верить Википедии, головная компания была основана в 1952 году, на официальном сайте же начало таймлайна обозначено 1934 годом. Впрочем, более подробную информацию об авторах вы наверняка сможете прочитать сегодня у моих коллег. И да, то, что сейчас происходит в вашей ленте Дзена - это очередной флешмоб нашего скромного блогерского сообщества.
Но давайте вернёмся к самому важному - испытаниям!
Для начала разберёмся с доступными ТТХ.
Вскрываем Unfiltered!
Цвет содержимого посуды коричневый, грязновато-мутноватый. Пенная шапка исчезает стремительно.
Аромат простенький, карамельно-дрожжевой. Во вкусе всё та же карамелька и чуток хлебных оттенков при поддержке микроскопических грибков, финал знаменуется лёгкой горчинкой. Действительно похоже на тёмный келлер. Тело не слишком плотное, алкоголь умело скрыт, пивабельность высока. В принципе, нормальный нефильтрач, думаю, своя армия почитателей у него найдётся.
На очереди следующий пациент!
Цвет содержимого посуды тёмно-янтарный, прозрачный. Пенная шапка мощнее чем у unfiltered-версии и часть её останется с вами на протяжении всей дегустации.
Аромат оказался едва уловимым и совсем тривиальным, здесь преобладают солодовые оттенки. Во вкусе они же в сочетании с налётом жжёного сахара и почти незаметной горечью на финише. Из плюсов стоит отметить сухость, что отличает его от типичных российских карамельных лагеров. Тело водянистое, этанол грамотно замаскирован.
Вердикт: лично мне нефильтрач зашёл гораздо больше.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #dark lager #unfiltered dark lager
