Если вы следите за своим весом и ищете десерты, которые можно есть без угрозы для фигуры, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить сырники на сухой сковороде. Эти сырники будут жариться без единой капли масла, а в самом тесте не будет практически ничего кроме творога. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Если вы следите за своим весом и ищете десерты, которые можно есть без угрозы для фигуры, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить сырники на сухой сковороде. Эти сырники будут жариться без единой капли масла, а в самом тесте не будет практически ничего кроме творога.
Ингредиенты
- Творог - 500 г
- Яйца - 1 шт
- Сахар - 2 ст. ложки
- Соль - 0,3 ч. ложки
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Пшеничная мука - 2 ст. ложки
- Цукаты - 100 г
Приготовление
- Творог перетираем через мелкое металлическое сито. Это нужно для того, чтобы творог стал более однородным.
- В перетертый творог добавляем яйцо и сахар. Количество сахара регулируйте на ваш вкус.
- В творожное тесто добавляем соль. Именно соль поможет более остро почувствовать вкус всех ингредиентов.
- Добавляем в творожное тесто муку и все хорошо перемешиваем.
- Добавляем в творожное тесто цукаты и снова все хорошо вымешиваем.
- Творожное тесто выкладываем на силиконовый коврик или разделочную доску и скатываем из него рулет.
- Скатанный творожный рулет нарезаем на одинаковые части.
- Каждый сырник приминаем руками, придавая ему плоскую форму.
- Разогреваем сухую сковороду. Когда она нагреется, застилаем дно сковороды пергаментной бумагой и выкладываем на нее подготовленные сырники. Жарим сырники по 2 минуты с каждой стороны.
- Готовые сырники выкладываем на тарелку и подаем со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита.
Источник FoodOboz.